叙永：开展改善计划学校食堂食品安全督查

    5月21日，泸州市叙永县人民政府副县长宋革会率领食药监局王树芳局长、教育局副局长魏晋等一行5人，对县最边远的水潦、石坝、观兴等3个乡镇，实施农村义务教育学生营养改善计划学校食堂食品安全进行督查。

    宋革会一行对3个乡镇开展学生营养改善计划暨学校食堂食品安全进行全面检查，重点检查学校食堂的食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等情况。

    宋革会要求各供餐学校要将食堂食品安全作为农村义务教育营养改善计划实施工作的头等大事来抓；进一步落实食品安全责任；加强食品安全知识培训学习；加强食品源头控制、加工制作、餐饮具消毒、备餐、留样等各环节的监督管理；严禁学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐，严防学校食堂食物中毒事故的发生，确保叙永县农村义务教育学生营养改善计划的顺利实施和广大学生健康成长及师生的饮食安全。（完）张小林

编辑：黄孝蓉

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