福集镇：又是一个花椒丰收年

花椒丰收

　　在沙土村7社，满山遍野绿绿的花椒林呈现出一片丰收景。2米来高的花椒树伸展着无数长长的枝条，枝条上叶片不多，一串串绿翡翠似的花椒缀满枝头，分外惹人注意。

　　“今年的花椒又丰收了，一棵花椒树可产花椒30-40斤。”泸县福集镇沙土村的党支部书记黄远斌高兴地说。

　　近年来，福集镇大力发展特色现代农业，采取“公司+专合社+农户 ”的联动方式，打造产销服务一条龙，带动农民增收致富。

　　“当前正是采花椒时节，虽说是雨季，但我们的种植户却不用愁，将成熟了鲜花椒采摘下来，以6.4元/公斤卖给我们专合社加工。”福集镇沙土中药材专合社负责人代富贵指着加工厂说。“我们的加工厂占地近100平方米，由晾晒区、烘干区、筛椒区、存储区四部分组成。”

　　整个晾晒区里铺满了新收来的鲜花椒，等待烘干。旁边的烘干区里两台烘干机正哼唱着雄壮的进行曲，师傅们忙碌地在烘干池中翻拌着即将烘干出池的花椒。“烘出高品质的花椒需要掌握一个度，需经过四个时间点，首先将鲜花椒装入池中吹6-7个小时的冷风，然后加热7个小时，温度保持在38℃-40 ℃左右，再加热7个小时，温度在45℃左右，最后再加热至48℃-50 ℃左右，保持十几个小时就可以出池了。”师傅向兴华指着墙上的温度表兴致勃勃地说。已烘干的花椒经过筛椒机三层筛网的筛选后，就可以装袋销售给公司了，整个加工过程有条不紊。

　　“我们的花椒品质好，每天烘干装袋的花椒有1000多斤，由成都、重庆等地的公司来收购，供不应求。” 代富贵说，“镇党委政府帮助我们购置了两台烘干机和一台筛椒机，我们下步将再增购一台烘干机，扩大加工规模，带动更多的农户种植。”

　　“现在花椒的价格不错，又有专合社收购加工，农户们种植的积极性也高，我家就种了2.6亩。”到加工厂买花椒的钟光秀笑眯眯地说。

　　福集镇按照“示范带动、规模种植、促农增收”的理念加快现代特色农业产业发展步伐，以沙土村、代桥村、水竹林村三村示范种植花椒，辐射带动周边村社种植，目前，花椒种植1800余亩，已投产1150余亩，实现收益1700万余元，带动农民增收2000多元。（完）

编辑：马庆娟

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