天府早报 发布时间:2014-07-29
7月23日,一条“保定猪肉大面积出现钩虫”的消息,通过微博和微信朋友圈在河北省保定市传播,7月24日,保定市畜牧水产局在其官方微博中予以辟谣。
近日,一条“四川猪肉已大面积出现钩虫”的消息,亦通过QQ空间、微信朋友圈、微博等网络交流平台转发,不少市民将信将疑。为此,四川省农业厅信息中心专程咨询了省动物疫病预防控制中心、省动物卫生监督所有关专家。
四川省动物疫病预防控制中心:
谣传“钩虫高温不死”毫无科学根据
专家介绍,网上传播的所谓“钩虫”,是钩口科线虫的统称,如果动物感染钩虫,只寄生于肠道,成虫长度1厘米左右,不会寄生于肌肉内;虫体经高温后即死亡崩解,网上所传“水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死”是毫无科学根据的。
四川省动物卫生监督所:
我省屠宰检疫从未发现猪肉有钩虫
专家指出,多年来我省生猪屠宰检疫从未发现“钩虫”寄生于猪肉。近期,在实施屠宰检疫的过程中也未发现猪肉有钩虫。同时,经成都市动物卫生监督机构调查,在成都市场的猪肉中亦未发现“钩虫”。
专家表示,凡经过动物卫生监督机构检疫合格的猪肉,消费者可放心购买食用,不要轻信网上的传言。
■网友声音
“应有法律底线,不能造谣!”
@八戒二姨妈:“四川、河北等多省澄清猪肉大面积出现钩虫谣言,现今不看实际胡说的人越来多了,真应严惩!”
@老大海洋:“大面积出现钩虫,谣言!每个人应该有法律底线,不能造谣!”(记者 张锐)
编辑:马庆娟
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