酒城新报蜂箱上的床 追花恋花的泸州养蜂人

　　小学语文课本中《赶花》一文曾提到，“我们也和蜂儿一样，一年四季极少在窝里停，天南海北，哪里花开就往哪里赶。”

　　养蜂取蜜被誉为“甜蜜的事业”，当人们喝下一口口蜂蜜，顿时会感到生活的甜蜜。不由得赞叹那些漂泊在外、辛勤劳作的养蜂人。近日，新报记者专访了一名泸州的蜂农，近距离了解了他养蜂的工作和生活。

养蜂人朱兆奇

　　追花夺蜜

　　七拐八弯进江阳区黄舣镇的泸州酒业集中区内某个偏僻的泥泞小路，前夜下了一整晚雨，路上坑坑洼洼泥泞不堪，新报记者的车经过一片低洼地，险些打滑，周围是正在施工的工地，除了工人，少有人从这经过。而养蜂人临时搭建的蜜蜂养殖棚就在不远处的一片荔枝树下。

　　今年50岁的朱兆奇，是地地道道的泸县福集人，1982年开始养蜂，现在仍以此为生。从朱兆奇的祖辈开始算起，世代都是以养蜂为营生。养蜂人，一年四季追随花儿而迁徙，听起来是件很浪漫的事情，但其中的辛苦只有养蜂人自己才知道。为了采集更优质的蜂蜜，他们常年追随着花期不停辗转于全国各地。在他赶花的经历中，曾去过陕西、青海、河南、甘肃、云南、贵州等地。他的一生，以他的话来说：游走了大半个中国，苦虽苦，但却见多识广。

　　哑巴吃黄连

　　每年的3月到8月，是他们这行人赶花的最佳时期。3月，在四川赶油菜花，4-6月转到陕西，赶荔枝花与桂圆花，7-8月又赶去青海，因为那里的菜花开了。朱兆奇说，他们每年赶花的线路大致就是这样，基本不会有变动。因为行业的不景气，今年他就没有去追花夺蜜，而是在这长江之畔，过着较为单纯的生活。

　　赶花的日子里，发生的一件事让他记忆深刻。那是2009年在云南威信县，朱兆奇一行人刚把蜂箱放在之前订好的场地上，不料却遇上了当地的地痞，先是威胁他们必须给200块钱保护费，朱兆奇等人不给，在争吵中蜂摊也被砸了。为了息事宁人，朱兆奇不得不掏钱给这些地痞，可没过几天，这群人又称自己被蜜蜂蜇伤，需要500块医药费。面对对方的不依不饶，朱兆奇为保护蜂房，不得不又给了这群人500块钱才算了事。后来朱兆奇去当地的公安局报警后，却迟迟没有被受理，吃了哑巴亏的他被迫离开了此地。

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　　野外生存

　　四处游走，追随花蜜的游牧般生活，锻造了朱兆奇等养蜂人野外生存的本领。在一次停留秦岭，等待采山花蜜时，因山上生活条件艰苦，食物供应短缺，他们不得不自觅食物来充饥。当时朱兆奇看见驻扎在山上的野战部队抓癞蛤蟆吃，他们也学着抓，逮到癞蛤蟆后先把皮剥了，然后烧开水煮熟了吃。朱兆奇笑着说：“吃癞蛤蟆味道就跟青蛙一样，没什么特别，主要是为了填饱肚子。我们还捉过山上的蛇和挖各种野菜来充饥，早已经练就了野外生存的本领。”

　　蜂箱上看世界

　　奔波180天，辗转2700里，风餐露宿，人在哪，家就在哪。这就是养蜂人的生活。朱兆奇在泸州的蜜蜂养殖棚，安置在荔枝树下，简单的一顶帐篷维系着关于家的一切。以防水布为顶，以泥土为地，以砖瓦为桌，以蜂箱为床。再放置一些简单的生活用品，就构成一个简易的、随时可以移动的“家”。朱兆奇的帐篷通常搭在蜂箱旁边，主要为了便于随时照料。他常年就睡在这样一个没有大门的“家”里，而他睡觉的床，便是由空置的蜂箱组装拼接而成，上面仅仅简单地铺一层棉絮。他说，有时甚至会有蛇偷偷爬进他的被窝共眠，不过对于他，那都见怪不怪了。

　　朱兆奇喜欢养蜂的工作，更多的是从一开始就对养蜂事业的热爱。他说：“我18岁刚刚接触养蜂就觉得很新奇，很好玩。这么多年过去了，天南海北地走，人生经历丰富也算是一笔宝贵的财富。”

　　特写生活

　　朱兆奇的皮肤黝黑透亮，一看就是常年在外奔波的印记。穿着一双破旧的拖鞋，裤管沾满泥巴。刚开始他带我们去看他的蜂箱，然后搬来两条小板凳让记者坐，因板凳不够，得有一个人站着，朱兆奇很自然地就站在一边。后来我们换了一处地方聊，那是他在不远处的树林里临时空出的一块场地，透明塑料布连在树与树之间，上面积满雨水和落叶。靠着一棵树的一角是几块木头板子搭成的小桌，上面架起了炉具，摆着基本的调料和餐具，这就是他平时做饭的厨房。

　　朱兆奇告诉新报记者，自己干这行已经有32年了，游历过大半个中国，在与他的交谈中，他几乎没有过多提及赶花的辛酸痛苦，就连说起与蛇共枕，也仅仅一语带过，甚至还开玩笑说道，被蜜蜂叮久了还有一个好处，那就是可以治疗风湿，紧接着他伸出双臂让记者看他的手臂，那些被蜜蜂蛰过残留的伤痕。一切在他眼里都是快乐的生活。

　　每年9月到来年春天没有花赶的时候，朱兆奇就回到泸县老家。他喜欢钓鱼，无事的时候也去照顾一下蜜蜂，然后等待着第二年春天过后的又一次南北迁徙。

简陋的家

　　九十年代的万元户

　　朱兆奇过去主要养意大利蜂，虽然产量大，但是成本也大，有时遇见阴雨期，蜜蜂无法采蜜，就不得不喂蜜蜂白糖来保持营养，这样一来，开销也增大了。刚开始国家有政策和资金扶持，他觉得养意大利蜂也没关系，后来政策有变，让养蜂人自负盈亏，不再提供额外的资金支助。经济上的拮据，使他不得不把养意大利蜂换成中国蜂，这种蜂相比而言，成本更小，任何花都可以采，以他的话来讲，就是“不挑食”，可缺点是产量也相对减少了。

　　从前朱兆奇所在的养蜂协会，有百来人，大部分已有家室。朱兆奇说：“大多数已婚的养蜂人，家里都是支持我们的，不过仅限于20多年以前，那时候国家有政策扶持，干养蜂这行很好做，挣的钱也多。记得在1990年的时候，一年里我就挣了一万块。想想在当时，那是个什么概念。”

　　朱兆奇的蜜蜂养殖棚现在有40个蜂箱，明年会增加到60个，他说：“风调雨顺的时候，四五天能产两三百斤，但是遇到情况不好的的时候，半年或者一年都取不了一次蜜。”

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朱兆奇和他养的蜜蜂

　　逐渐没落

　　养蜂行业的不景气，加上赶花生活的居无定所，曾经的养蜂人也因为年纪和收益的原因，逐渐退出这个行业，有的经商，有的安心养老，越来越少的年轻人愿意加入。

　　养蜂手艺逐渐无人继承，主要原因是酬劳少，且生活颠沛无常，很多人都不愿意做。年轻人不再愿意干这行，团队里缺少新鲜血液。朱兆奇说，往年一年一次的养蜂人协会会议，也因人数减少，近几年都没有办了。而在他看来，他所在的养蜂协会，也名存实亡。

　　朱兆奇有一个女儿，现在还在读大学，将来准备当老师。对于祖传的养蜂事业是否会传承给下一代，他表示自己也说不清楚，他说：“孩子有自己的想法，大人不便干预，再说养蜂这行现在也不好做，我年纪大了，赶了32年的蜂，我的老婆叫我收手，趁早转业能干点别的。” 

　　资深蜂农教你蜂蜜常识

　　冷温水冲调不失营养

　　蜂蜜是“花中精华”，对人体有着改善血液成分推进心脑和血管功用、润肠通便以及美容养颜等多项功能，那么真蜂蜜又该怎么吃呢？蜂蜜主要是兑水喝，因为蜂蜜的主要成分有各种氨基酸、矿物质、维生素等，不能用高温水冲调，用冷水或温水冲调喝是最佳的方法。

　　真蜂蜜有花香味

　　假蜂蜜是由麦芽糖，也就是街上叫卖的“麻糖”加上色素等等制作而成的，而真蜂蜜和假蜂蜜最大的区别在哪儿呢？真蜂蜜有着一股花的香味，也就是花粉的香味，譬如桂圆蜂蜜就有着桂圆花的香味，荔枝蜂蜜就有着荔枝花的香味，其中最香的蜂蜜要数南方的桂圆蜂蜜和北方的椴树花的蜂蜜。相应花的蜂蜜就会有着对应的花香，而假蜂蜜就没有那种花的香味。这就是所谓的“闻花识蜜”。

　　用手摸有结晶状

　　当然在识别真假蜂蜜的时候，还有较为简单的方法。首先，第一种就是触感，假蜂蜜非常粘手，而且藕断丝连，真蜂蜜不会出现藕断丝连的情况，而是呈结晶状；其次，第二种辨别方法是将蜂蜜倒在水中搅拌，假蜂蜜会沉淀，不易搅拌均匀，而真的蜂蜜易溶于水中。最后一种方法，就是将蜂蜜涂抹在布上，反复搓，假蜂蜜在搓的过程中会因为是麦芽糖的原因呈白色和颗粒状。而真蜂蜜会散发出清香味，不会变色。真蜂蜜在常温、密封下可以保存2-3年。

　　马蜂有毒无蜜

　　从小学开始，课本上就告诉我们，蜜蜂是人类的好朋友，而蜜蜂勤劳的精神也是一直以来我们人类值得学习的榜样。教室里，经常会有蜜蜂飞进，可是朱兆奇却说，它并不是蜜蜂，而是马蜂。

　　马蜂是一种有毒的蜂，如果被刺到人体的要害部位会导致人死亡。马蜂个头较大，不产蜂蜜， 并且马蜂还会捕食蜜蜂。朱兆奇说：“如果被马蜂蜇到，要立刻拔除马蜂刺，用嘴将伤口处的污血吸出来吐掉，在这个过程中，切记口腔和嘴唇不能有伤口，会被感染。”

　　蜜蜂蜇人可治风湿

　　马蜂蜇人有毒，那么蜜蜂蜇人又该怎么办呢？记者看到朱兆奇双臂上全是蜜蜂蛰过的小伤口，可他却不害怕。因为养蜂人经常生活在湿气较重的地方，所以有时会故意让蜜蜂蛰自己，这样可以治风湿。而且，蜜蜂基本没有毒性，就算被蛰几下也不会有问题。

　　说到蜜蜂，就不得不说到蜜蜂勤劳的精神，不辞劳苦地采蜜。朱兆奇告诉记者，在非花期的时候，蜜蜂的生存期为3个月，而一旦到了花期，蜜蜂会没日没夜地辛勤工作，寿命只有40天。这种辛勤劳动的精神是我们人类学习的榜样。（记者 晏俨 实习生 温佳璐）

编辑：马庆娟

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