纳溪区食药监局集中约谈52家大中型餐饮单位

　　9月29日，纳溪区食药监局集中约谈了52家大中型餐饮单位业主，对规范化管理、落实安全责任提出了具体的要求，确保国庆期间食品安全。

　　节日期间，大中型餐饮单位是群众消费的热点，食品安全风险高，业主容易忽视食品安全责任。针对这一特点，纳溪区食药监局对城区及周边的大中型餐饮单位进行了集中约谈，从近期发生的一系列食品安全事件入手，分析食品安全事件发生的必然性和偶然性，要求各餐饮单位要树立“安全就是生命、安全就是效益”的理念，强化安全意识、自律意识，落实安全管理责任，从每一个环节、每一个细节做起，筑牢食品安全防线。

　　约谈会上，纳溪区食药监局领导要求各餐饮单位要认真开展自查，自觉排查安全隐患。纳溪区食药监局在国庆节前组织人员集中开展食品安全大检查，进一步排查整治食品安全隐患。对发现的问题，要督促相关单位采取有效措施整改落实，对安全隐患较大的单位要责令停业整顿。目前，纳溪区食药监局已组成了两个联合督查组，深入旅游景区、场镇、城区等进行重点督查。（王中敏）

编辑：马庆娟

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