宜宾首届采购商大会：更多“宜宾造”走出宜宾

外地特色产品受到宜宾市民青睐。记者 何川 摄

展销会现场

　　昨（19）日，2014川滇黔渝毗邻市特色产品展销会暨宜宾首届采购商大会完美收官。

　　参加2014川滇黔渝毗邻市特色产品展销会企业共计208户，其中市内企业150户、市外企业58户。参加采购商大会的企业采购商、供应商共计266户，其中采购商44户、供应商222户，市内供应商164户、市外供应商58户。采购商大会上，我市共有25户企业现场签约，签约金额2.76亿元。

　　据初步统计，此次展销会人流量12万人次，现场销售约800万元，意向性签约1.25亿元，现场签约约6500万元。

　　中国蔬菜流通协会会长戴中久表示通过这次采购商大会的召开，产地与销售地对接，建立了对接关系，固化了产销关系，这样可以极大缓解农产品难卖问题，也可以使全国消费者吃到宜宾的知名特色农产品。他希望明年还要开第二届，不仅要把大陆的采购商请到宜宾，还要把港澳台、日、韩以及欧美的采购商请到宜宾来，让特色农产品走出国门，和国际对接。

　　2014川滇黔渝毗邻市特色产品展销会暨宜宾首届采购商大会落下帷幕。参展商的展台撤走，采购商陆续离开。热闹归于平静后，我们不禁要思考，展销会和采购商大会究竟给宜宾带来了什么？留下了什么？

　　做大、供求、平台、优势，四个关键词，并不全面，却是四个侧面，是我们看这个盛会的四个维度。

　　四个关键词解读盛会

　　A

　　做大

　　销售、品牌、产业链上做文章

　　来宜的采购商中不乏上市公司、中国500强等大腕级企业，江苏雨润农产品集团和山东寿光蔬菜产业集团即属此类。

　　“我们主要不是来卖产品，而是来取经的。”听说江苏雨润来宜，宜宾三江榨菜厂销售经理段利非常期待和雨润零距离交流，借鉴雨润从300万元起家，做到上百亿规模的秘籍。

　　江苏雨润农产品集团有限公司副总裁林学新在采购商大会上介绍了企业发展的一些特点。

　　“做农业产业，要在销售上多花心思，要做品牌，做粗深加工，只做传统批零买卖，发展很受限。”林学新说。

　　山东寿光蔬菜产业集团总经理助理刘欣庆也有同感。

　　面对今年蔬菜行业的激烈竞争，寿光蔬菜在种苗研发和设备更新上大力投入。企业专注蔬菜全产业链的资源整合和一体化运作。其业务涉及蔬菜种业研发推广、高端蔬菜基地种植、蔬菜生产加工配送、进出口贸易、电子商务、温室工程和农产品批发市场等蔬菜全产业链，寿光还拥有自营进出口权。通过开发高品质种苗，不仅提高产品质量，更拓宽了销售渠道。

　　B

　　供求

　　提供质量 ，目标盯准大零售商

　　10月18日下午的产销对接洽谈会现场，我市各区县的多家供应商参会，与省内外各地参会的采购商一对一洽谈。

　　酒都剧场二楼的四个洽谈室里座无虚席。每个洽谈室由一家外地采购商对应数十家本地供货商。沃尔玛（四川）百货有限公司、成都红旗连锁、乐山三八商场、四川永辉超市等外地采购商分别与本地供货商们面对面谈合作。

　　“沃尔玛拥有400多家门店，每个门店面积超过1万平米，每天服务的顾客超过几十万人次，零售终端还是很强大的，非常希望通过这次的会议和大家有一个好的合作。”洽谈会一开始，沃尔玛百货公司事务部四川区域总经理张虹向大家介绍了公司的整体情况。

　　张虹表示，公司非常看重产品的质量，公司要求供货商提供的每一批次产品都要有相关机构的检验检测报告，同时，公司还会请第三方检测机构到企业的田间地头进行检测，严控食品安全质量关。张虹特别提醒供货商，要注意产品营养标签、商品标识等方面的问题。

　　施正琴是宜宾蜀戎坊食品有限公司的负责人。她已经参加了和沃尔玛（四川）百货有限公司、成都红旗连锁、乐山三八商场的洽谈。她表示，有了机会就要好好把握，企业也要规范生产流程，不断提高产品质量，提高入驻大商超的可能。

　　C

　　平台

　　电商给你新玩法

　　在采购商大会上，宜宾的几家电子商务公司集中亮相，欣联集团宜宾聚客电子商务和宜宾淘未来电子商务的负责人在会上分别作了企业推介。对他们来说，这是一次很好的宣传推广自己的机会。聚客电子商务公司总经理王平非常看好这次聚会。“宜宾的名优特产都聚集在一起，方便公司与商家合作，收集信息。”

　　通过这次采购大会，更多的商家开始关注电子商务平台，并且得到了大家的认同。让王平高兴的是，第一天下来，就有50家企业与聚客公司有合作意向，除了不少宜宾本地的商家，还有来自云南、乐山、贵州、重庆等地的商家。有一个企业老总甚至表示，回去后想让昭通的企业抱团到宜宾电子商务平台发展。

　　作为宜宾本土区域性的电子商务公司，宜宾淘未来电子商务有限公司总经理雷军表示，电子商务平台就是要为商家和产品找到更多的消费者，扩展更大的消费渠道，为消费者提供优质优价的商品和消费服务。

　　三分打造，七分运营。借助电子商务的平台，宜宾的大头菜、白酒、茶业等农副产品卖到了北京、广州、成都等大城市，让更多的外地人品尝到了宜宾的美食特产。

　　D

　　优势

　　潜力在哪里？传统or现代？

　　17日，中国蔬菜流通协会授予翠屏区“中国芽菜之乡”的称号，宜宾芽菜产业发展再次被关注。

　　作为与涪陵榨菜、南充冬菜、内江大头菜齐名的四大名菜，宜宾芽菜深受广大消费者喜爱，但这一传统名菜，年产值才两三亿元，说明其发展并不充分。

　　芽菜主产区、芽菜之乡，翠屏区理应成为芽菜产业发展的领头羊。翠屏区商务局表示，将以2014年宜宾采购商大会为契机，与中国蔬菜流通协会建立起良好的合作关系，全面提升翠屏区芽菜在全国农产品流通领域中的知名度和影响力。充分利用中国蔬菜流通协会所处的区位优势，建立起辐射北京、天津、河北、东北三省、山东、江苏、成都等省、市的市场影响力，让宜宾芽菜进入当地的主流销售渠道，进一步提升芽菜产品在全国零售流通领域的知名度和影响力。

　　记者还了解到，根据国家大力发展特色、绿色农产品的战略，我市立足特色优势，制订了发展“宜宾芽菜”的战略目标，计划到2015年全市将发展“宜宾芽菜”基地5万余亩，产量5万吨，产值5亿元。

　　具体如何发展，企业也有思考。

　　宜宾串氏芽菜传统腌制技艺是翠屏区非物质文化遗产。对如何做大做强宜宾芽菜产业，公司负责人串炳高认为应该弘扬传统技艺，政府要加大扶持。但宜香食品公司销售经理严锋的观点则相反。他认为做大芽菜产业就要把芽菜做成方便易食的快消品，更容易被消费者接受，便于推广，这就需要研发新技术和新工艺，提高芽菜的附加值。（记者 刘级心 周兰）

编辑：马庆娟

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