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川南在线 发布时间：2017-09-11
为提高村协管员对自办群体性宴席指导能力，进一步规范农村流动厨师的加工操作。9月10日，泸州市纳溪区棉花坡镇组织村协管员和农村流动厨师到农村自办群体性宴席举办地进行现场观摩培训。
首先，棉花坡镇食药监所工作人员就村协管员如何开展自办群体性宴席现场指导，农村流动厨师自办群体性宴席申报、操作规范与要求，醇基液体燃料使用注意事项等内容进行了培训。其次，流动厨师就承办农村自办群体性宴席应注意的相关事项进行了交流发言，通过交流学习，流动厨师进一步增强了食品安全意识。（许静 程诚）
编辑：西海
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