宜宾南溪区罗龙街道学校召开2017年秋期食品安全工作培训会

　　为提高学校（园）食品安全意识和预防食物中毒等恶性事件的发生，宜宾市南溪区罗龙食品药品监管理所、教体局安办和罗龙实验小学组织罗龙街道各中小学、幼儿园食堂安全负责人及从业人员50余人，于10月11日下午3：00在罗龙实验小学阶梯教室召开“南溪区罗龙街道学校（园）2017年秋期食品安全工作培训会”。

　　教体局安办食堂专管员秦敏、罗龙食药所所长李周权、罗龙小学校长董文武以及罗龙街道中小学、幼儿园食堂安全管理负责人和部分食堂从业人员参会。会议由罗龙实验小学副校长俞培毅主持。

　　会上，罗龙食药所所长李周权为大家培训了餐饮单位食品安全的操作规范，介绍了相关处罚条例和工作要求。他诫告每一位食品安全负责人和从业人员，在思想上要高度重视，增强安全意识、责任意识和大局意识，落实好一岗双责制度；每天做好个人卫生、环境卫生，严格执行餐具消毒工作规程，把好食品进货关、贮存关、加工关；加强食品卫生和食品安全监管，做到每天有检查、有记录，做好食品留样工作，要从“细节决定安全”的角度来做好工作。

　　随后，南溪区教体局安办食品安全专管员秦敏就罗龙街道中小学、幼儿园的食堂检查情况作了通报，对罗龙街道中小学和幼儿园的食品安全负责人提出要求和改进措施。各学校要按照相应的法律法规落实相关工作，食品安全无小事，希望各负责人回去后加强管理，坚决杜绝食品安全事故的发生。（陈洁）

编辑：成欣

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