民生关注2014年,内江市哪些食品价格变化大?

　　民以食为天，食品价格与市民生活息息相关。1月27日，国家统计局内江调查队综合科科长周立在该队召开的2014年度调查数据媒体通气会上通报：去年，内江瓜果、鸡蛋、猪牛羊肉价格变化大。

　　瓜果价格涨幅较大

　　2014年，内江菜类、干鲜瓜果累计分别上涨5%和11.2%，在食品中涨幅居前列。

　　上半年是鲜瓜果生产淡季，应季水果以草莓、樱桃、枇杷等高价水果居多，而市场上出售的苹果、梨子、柑橘等都是上年存货，其价格随着库存减少、储运成本增加而水涨船高。

　　从调查情况看，2～6月鲜瓜果价格环比连续5个月上涨，进入三季度后价格才开始下降。但是，个别果品价格波动剧烈。举个例来说，香蕉受“香蕉艾滋”黄叶病热带第4型在全球蔓延及台风的影响，在收获前减产，8月底内江水果市场上普通香蕉价格每公斤在10元以上，部分路边水果店的香蕉每公斤高达14元。进入四季度后，鲜菜、鲜果价格开始逐步企稳，价格波动开始趋缓。

　　鸡蛋涨成“火箭蛋”

　　“火箭蛋”，形容鸡蛋价格上涨速度快。

　　2014年，内江蛋类价格上涨7.6%。受蛋鸡存栏量减少以及节日、大中专学校开学需求旺盛影响，从8月开始内江鲜蛋价格开始迅速上涨，环比上涨9.6%，9月份再度上涨9.7%。

　　调查显示，9月份普通饲料蛋均价为每公斤13.33元；月底价格高达每公斤14元，达到历史最高价位；进入四季度后价格才开始逐步回落。

　　猪肉价格持续走低

　　2014年内江猪肉价格同比下降8.3个百分点。从环比走势看，近年来猪肉价格一直保持“上半年下跌，下半年回升”的走势。

　　从同比指数看，各月猪肉价格均低于上年，走势较弱。从运行情况看，节日需求对猪肉价格的拉动能力已经在逐步减弱。比如：春节期间内江猪肉价格环比下降0.2%；9月份价格上涨5.8%，虽然涨幅较大，但是其上涨原因主要是新一轮上涨周期的带动，而且9月底的价格与中上旬相比没有明显变化；元旦期间肉价也没出现较大幅度的上涨。

　　据调查，猪肉价格已经连续两年同比下降。原因有两个：一方面，供给有所增加。近年来内江生猪养殖较多，加之外地生猪入川冲击本地市场，造成供给量较大。另一方面，消费习惯改变。随着市民收入水平和生活习惯的改变，很多人的饮食结构在悄然改变，大家开始更多地消费牛羊肉及禽类，对猪肉的消费量日益减少。

　　牛羊肉价格涨幅回落

　　最近几年牛羊肉价格一直呈持续扬升态势，2014年内江牛羊肉价格分别上涨7.2%和9.3%，涨幅较上年回落22.1和11个百分点。冬季原本是牛羊肉的消费旺季，价格也应水涨船高。但是，今年内江牛羊肉价格不温不火，羊肉价格在9～12月连续4个月小幅下降；牛肉价格9、10月下降，11、12月微涨0.2%和0.4%。

　　牛羊肉价格涨幅回落的原因有三个。一是牛羊肉价格本已处在高位，价格上涨空间不大。从内江的情况看，牛肉价格在每公斤50～65元左右，而羊肉价格在每公斤75～90元左右，均处在历史较高位。二是餐饮业受各种因素影响持续低迷，对牛羊肉的需求减少，多数餐馆生意持续下滑，对牛羊肉的需求减弱。不少牛羊肉汤馆生意惨淡，纷纷改变经营策略，面向普通市民推出平价套餐。三是规模化养殖速度加快，市场供应量明显增加。近年来，市民对牛羊肉的需求增加，牛羊肉价格一直上涨，养殖户养殖收益普遍较好，养殖积极性提高，致使规模化养殖加快发展，而且冬季是牛羊出栏旺季，牛羊肉供应较充足。（记者 邹英）

编辑：马庆娟

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