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川南在线 发布时间：2017-10-31
为进一步提高全镇各学校食堂的科学管理，确保广大师生饮食卫生安全，10月27日下午，泸州市叙永县叙永镇中心校召开食堂从业人员培训会，来自全镇各学校食堂的负责人及食堂从业人员参加培训。会议由学校分管副校长主持。
会议邀请叙永县食品药品监督管理局的工作人员为与会者讲解了“餐饮服务食品安全环节操作规程”。随后，中心校安全办重点对《四川省学校食堂食品安全管理办法》《食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》以及食物中毒预防及应急处置措施等内容进行了详细讲解。同时，要求各学校要建立健全落实好各项食品安全管理制度，从业人员要统一思想，提高认识，认真落实好食品安全的各项措施，切实抓好学校食堂食品安全工作。
通过培训，参培人员对食品安全管理职责、操作规程等知识有了进一步了解，从业技能得到提高。（范雨鹏）
编辑：成欣
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