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川南在线 发布时间：2018-01-07
为进一步加强节后食品安全工作，确保广大群众餐饮安全，近日，泸州市江阳区泰安街道食品安全协管员对辖区内各中小型餐饮店进行了食品安全专项检查。
此次检查，重点对餐饮服务单位是否取得有效《餐饮服务许可证》及健康证明、培训证明等，是否张贴上次检查出具的《食品生产经营日常检查结果记录表》，认真落实好索证索票、进货台账制度，餐饮具的消毒及保洁是否有效落实到位以及是否有使用“地沟油”的行为进行了检查。检查过程中，工作人员对各餐饮单位存在的问题和隐患逐一记录，督促经营者自行采取整改措施、限期整改到位。
通过此次检查，食品安全员进一步掌握了辖区餐饮单位的实情，有效增强了辖区餐饮单位的食品安全意识，营造了良好的安全餐饮消费环境，为创建国家食品安全示范城市奠定坚实基础。（崔静玟）
编辑：成欣
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