古蔺金芒面条加工有限责任公司座落在红军四渡赤水的红色旅游之都一一四川省古蔺县。
古蔺面有着上百年的传统制作历史,面条以其入口爽滑,劲道的口感享誉四方。古蔺金芒面条加工有限责任公司集古蔺面的研发、生产、销售于一体,厂区占地33亩,固定投资2100万元,拥有标准化生产车间11000平方米,办公楼2100平方米,绿化面积3000平方米,国内先进的大型全自动晾晒挂面生产线。
公司依托乌蒙山区特有的气候环境,水源水质,立足人们对绿色健康的追求,秉承传统的晾晒工艺,把得天独厚的自然资源转化为独特的产品优势。所创“晶芒”牌系列面条已成功推向云、贵、川、渝各省市。
公司目前主要生产碱面、白水面、鸡蛋面、苦荞面、大宽面、二宽面。
金芒古蔺面精选北方优质高筋面粉，采用富含多种微量元素的天然腐殖酸性水质，用传统工艺多次揉压、定时捂汗后制作；在得天独厚的大气条件下，经阳光晾晒和自然风干而成。面条具有叶薄，质地绵；柔嫩入味，爽滑可口；百种风味皆鲜美，逢汤味道益香醇的特点。
鸡蛋面是中国南方面食的一种，通过鸡蛋和面粉的混合作出鸡蛋面。鸡蛋面面质柔滑，在中国传统小吃中用的非常广泛。鸡蛋面清香扑鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韧，有鸡蛋的香味还有小麦的醇香，营养丰富，物美价廉。
苦荞麦生长于三千米的凉山高原地区，纯天然，无公害，药食两用，苦荞能通便润肠，被民间称为“净肠草”。苦荞可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称。苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物，被誉为“五谷之王”。苦荞能降血压，血糖，血脂，改善微循环等，又称三降食品。苦荞麦具有清热降火，消食化滞，凉血消肿等保健作用。被世界卫生组织称为“二十一世纪最健康的食品”。（西海）
编辑：西海
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