合江县合江镇开展春季学校食堂及校园周边食品安全大检查

　　新学期来临，为保障广大师生饮食安全，营造良好就餐环境，2月26日，泸州市合江县合江镇食药所对辖区学校食堂及校园周边开展了食品安全大检查。

　　此次检查，执法人员共检查了6所学校食堂、21家校园周边食品经营单位，重点查看了学校食堂“三防”设施、索证索票、食品留样、制度建设、台账记录等情况及校园周边食品经营单位是否销售过期食品、索证索票是否规范等。

　　经检查，未发现学校食堂及周边经营单位销售使用过期食品行为，但个别学校食堂仍存在“三防”设施不完善、票据管理不规范、食品添加剂未落实专人专管、食品留样不规范等问题，部分校园周边食品经营单位索证索票、食品摆放、卫生环境等问题较为突出。

　　针对检查发现的问题，执法人员一方面书面提出整改意见，要求学校食堂及相关经营单位对照问题限期落实整改，一方面要求学校食堂深入开展自查，对标补短，切实保障师生饮食安全。（管勇）

编辑：成欣

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