川南地区综合性网络门户
川南在线 发布时间：2018-03-08
春季开学之际，为进一步加强学校食堂食品安全管理工作，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，2月27日，龙马潭区食药监局局长江波带队，联合教育局人员一行对特兴镇特兴中心学校和奎丰学校，就学校食堂食品安全进行了专项检查。
此次专项检查，食药局检查人员深入两校食堂每一个角落，以学校食堂、厨房、库房为检查重点，严格按照《食品安全法》对学校食堂的管理，从环境卫生、从业人员健康管理、食品贮存、加工制作管理、生熟分离、餐具消毒保洁和留样管理等进行了逐一检查。在检查过程中，针对食堂存在食品公式栏不规范和留样记录不全等现象提出整改意见，要求学校第一负责人强化日常监管职能。
本次检查，共出动人员6人次，出动车辆2余次，共检查学校2家，下达监督意见书和日常监督检查结果记录表共4份。（郑竹）
编辑：成欣
关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ，获取更多最新资讯
其他
