为切实加强学校食堂食品安全监管，保障广大师生饮食安全，3月6日，泸州市叙永县观兴中学组织全校班主任、寝室管理人员、门卫人员、食堂从业人员、安办主任、营养办主任召开食堂食品安全培训会。
本次培训重点讲解了《四川省学校食堂食品安全管理办法》，并对学校食堂食品安全风险点进行了分析。会议要求各相关人员要深入开展食品安全自查工作：一是思想认识到位，坚决克服麻痹大意思想，确保食品安全；二是责任落实人，按照“党政同责、一岗双责、属地负责”原则压紧压实责任；三是隐患排查整改到位，保障食药安全监管不留死角。会议强调食堂从业人员持健康证上岗，每天做好晨检记录；工作人员进入食堂必须佩戴口罩和足套。及时更新食品工作公示栏，落实好食品留样工作及设施设备消毒工作；坚持落实食品工作岗位管理责任制。（完）
编辑：成欣
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