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川南在线 发布时间：2018-03-20
泸州市龙马潭区食品药品监督管理局一直高度重视农村坝坝宴监管工作，加强对农村坝坝宴食品安全的宣传和监管。2月27日，龙马潭区食药监局局长江波带队专题检查特兴镇农村坝坝宴食品安全工作情况。龙马潭区食品安全总监李世晔，餐饮股股长杨肿福参加检查。
江波一行深入特兴镇和食药监所来到魏园村李华明家处检查农村坝坝宴食品安全工作。现场重点检查了坝坝宴举办者是否进行备案登记、加工服务人员健康证、乡厨人员的着装、食品原料采购、凉菜加工、留样管理、餐用具清洗消毒保洁、食品加工区域是否打围等情况。针对检查中发现的问题，区食药监领导均进行了现场指导，并责令立即整改。
本次检查，出动检查人员共5人次，出动车辆共2辆，下达监督意见书1份。（郑竹）
编辑：成欣
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