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川南在线 发布时间：2018-04-18
为进一步加强职工食堂规范化管理，确保食品卫生安全，同时履行好工会监督职能，维护好职工合法权益，近日，川煤芙蓉威鑫煤业工会组织相关部门及职工代表对职工食堂进行了全面细致的安全卫生检查。
检查组一行分别对职工食堂的食品原材料采购加工、食品贮存与摆放、食品留样、餐具消毒、用餐环境卫生、防蝇防鼠措施、工作人员个人卫生及着装等情况进行了认真细致的检查。结果显示，该公司职工食堂能严格执行食品安全卫生管理规定，总体情况较好。
食堂工作人员表示，由于天气逐级炎热，将进一步增强食品安全意识，每天的饭菜质量保持均衡，认真搞好餐厅环境卫生，操作中注意区分生熟容器、冰箱内不混放生熟食品，确保职工用餐安全，为公司全面完成各项目标任务做好后勤服务保障。据了解，该公司工会将不定期组织相关人员进行监督检查。（赵学龙 范雪梅）
编辑：成欣
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