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川南在线 发布时间：2016-02-25
为做好2016年春期学校食堂食品安全监管工作，提高学校食堂食品安全保障水平，确保学校食堂食品安全和师生身体健康，日前，泸州市龙马潭区红星街道对辖区26所学校进行了春期学校食堂食品安全大检查。
此次检查主要从许可持证情况、学校食品安全管理机构设置建立情况、从业人员健康证明及食品安全知识培训情况、食品原料采购索证索票情况和台账建立情况、餐具消毒保洁情况、食品安全设施设备配备情况、食品，原料仓库设置情况等方面进行，共下达监督意见书26份，要求对照意见书立即整改。
通过检查，进一步加强了学校食堂的食品安全意识，完善了相关食品安全管理制度，使学校食品安全保障水平得到显著提升。（刘春霞/图文）
编辑：杨莉
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