川南在线 发布时间:2016-03-12
今(12)日,中国酒协主办的2016中国国际酒业博览会“酒城论剑•品酒争霸”系列活动之一的“寻找民间好舌头”比赛,在泸州市西南商贸城五区广场热闹上演,现场酒香四溢,“酒仙”们为了10万现金大奖纷纷拿出看家本领。


活动现场

上午9时30分,比赛开始。记者现场了解到,上午的比赛共有四道关卡,分别是酒类知识是非判断题,闻别酱香、浓香、兼香三种香型的样酒,辨别高、中、低度三种酒精度,全部通关后进入第四关——品12种香型,得分最高的前十位选手将进入决赛,角逐冠亚季军、赢10万元现金大奖。


第一关——酒类知识是非判断题
记者在现场看见,市民们在各个环节或品或闻,选细细辨别,不少深受酒文化熏陶的市民轻松闯关,也有不少路过的市民受现场的酒香和热情影响现场报名,一测自己的“酒量”。
在第三关“辨酒度”环节,一位市民不闻、不尝,仅仅摇动酒杯就成功辨别高中低度酒类顺利通关,赢得现场惊呼一片。这位“大神”王先生告诉记者他的诀窍在于对酒花的辨别,酒的度数越高其酒花散的越慢,而这在一瞬间的快慢完全有赖于对酒的熟悉。市民张女士告诉记者,自己酒量虽然不大,但是是从事的工作是酒类生产工作的,今天和同事们一起组队来“刷副本”,轻松通关前三关却在第四关“品十二种香型”中仅正确辨别出四种,张女士说:“种类太多难度确实很大,只有豉、凤、米、酱四种香型相对比较好辨别。”

第二关——闻别酱香、浓香、兼香三种香型的样酒



第三关——辨别高、中、低度三种酒精度
据介绍,在“品十二种香型”中得分积分排名前十名选手将进入下午的比赛,选拔出“民间好舌头”冠、亚、季军各1名,分别奖励5万、3万和1万元人民币;另外评出十佳民间好舌头,每人奖励3000元现金和“2016中国国际酒业博览会纪念酒”1件(冠、亚、季军除外)。

第四关——品12种香型
据了解,本活动由中国酒业协会主办,泸州市酒类行业协会、国家酒类及加工食品质量监督检验中心、四川省酒文化研究会、泸州市人民广播电台及旗下全媒体承办。京电金龙投资集团、四川仙潭酒业集团有限责任公司、四川泸州三溪酒类(集团)有限责任公司、泸州鑫霸实业有限责任公司、泸州华明酒业集团公司、四川桂康酒业集团有限公司、四川省泸州玉蝉酒类有限公司、四川中科玻璃有限公司共同协办。(记者 杨莉 摄影报道)
编辑:杨莉
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