纳溪龙车小学：严抓食品安全 打造平安校园

　　近年来，泸州市纳溪区龙车镇小学一直把食品安全作为学校头等大事来抓，在做好日常工作的同时，认真领会上级主管部门食品安全专项整治精神，按照专项整治工作各阶段要求，采取有效措施，将学校食品安全整治工作落到实处，消除校园食品安全隐患。

　　首先，加大学习和宣传力度。学校组织食堂、后勤从业人员，学习新修订的《食品安全法》，并利用红领巾广播站、拉横幅标语、国旗下的演讲和晨读时间向全校师生宣传食品安全卫生知识，提高食堂从业人员和师生食品安全卫生的意识。

　　其次，根据上级食品安全专项整治工作要求，学校对食堂食品安全专项整治工作进行全面安排。学校食品安全领导小组人员每天对食堂作全面的安全排查，重点检查食堂各种设备设施的安全性、操作间及库房内各类物品的存放、从业人员安全教育培训记录及健康档案、餐具、厨具的消毒工作，食品试尝、留样及登记，物品采购的相关资料等。

　　再次，进一步完善食品安全的各项管理制度，做好废弃油脂、废弃物的管理，坚持索证制度，严把食品原材料采购关。根据新修订的《食品安全法》等相关文件精神，严把学校食堂肉及肉制品等原材料准入关，防止食品安全事故的发生；杜绝腐烂变质和“三无”食品进入校园，从源头保证食品的卫生安全。

　　以上措施，有力地确保了龙车小学全体师生的身体健康，也为学校着力打造平安校园奠定了坚实基础。（李清春）

编辑：成欣

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