泸县百和镇开展食品药品安全知识大培训

　　6月6日，泸县百和镇召开食品药品安全知识大培训暨安全隐患大排查大整治启动会。百和镇党委副书记、镇长邱钦华作动员讲话并安排部署相关工作。

　　会上，邱钦华传达了全市2018年“安全生产月”活动启动仪式、消防安全工作暨安全生产第43次市长督办会议精神。他指出，当前百和镇面临的较大安全隐患是道路交通、食品药品以及汛期安全，全镇各级责任主体要警钟长鸣，清醒认识当前安全生产面临的严峻形势，主动作为，扎实开展安全知识大培训、安全生产隐患大排查、安全生产问题大整治“三大活动”，突出抓好道路交通、食品药品以及汛期安全“三项工作”，切实把“安全生产月”活动推向深入。

　　百和镇食药监所所长唐怀玉分析了食品药品行业相关安全事故案例，对食品药品行业从业人员在索证索票、供货商资质索取、效期管理、记录留存等方面进行了详细讲解并提出了规范性要求。

　　会议还邀请了泸县食药监局餐饮股股长崔雪梅对餐饮服务从业人员健康管理、食品原料采购索证、储存管理、食品加工过程、餐具消毒、食堂环境卫生和个人卫生等方面的食品安全知识作了专题培训和讲解。

　　各村（社区）主任、食品安全协管员、乡村医生、各餐饮行业包括学校食堂从业人员和农村厨工共140余人参加了大会。（兰启平 杜雨芸）

编辑：成欣

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