为做好校园食堂食品安全工作，近日，宜宾市南溪区长兴镇人大组织食安办和部分人大代表，深入全镇各校园，对食堂食品安全、传染病防控等工作进行调研。
调研组一行分别对长兴镇中心校、天生小学、黄桷坝小学等进行检查调研，实地察看了学生的就餐环境，现场检查了食堂的操作流程，询问了食品安全检测环节，听取学校的汇报；重点对新《食品安全法》落实情况、卫生设施配备和使用情况、食品原料采购索证索票和进货台账建立情况、加工制作环境、食品检验检测、从业人员健康体检和卫生知识培训、传染病防控等方面进行了检查调研。
调研组对各学校的管理制度和干净卫生的操作环境予以肯定，对需要改进的工作提出指导意见，并要求学校从思想上高度重视，时刻绷紧食品安全这根弦，加强防范预警，紧抓不放，以“心中有生，心中有责”的责任感做好各项工作。（郭洪）
编辑：成欣
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