合江县合江镇开展景区食品安全专项整治

　　为进一步规范旅游景区食品经营行为，保障广大游客饮食健康安全，近日，泸州市合江县合江镇食药所对笔架山景区农家乐、副食店等食品经营单位开展了专项整治。

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　　此次整治，食药所共出动执法车辆2台次，执法人员6人，检查食品经营单位15家，重点对无证经营、非法添加、销售过期伪劣食品、从业人员未办理健康证和培训证、厨房“三防”设施不全、索证索票不规范、台账记录不完善、卫生条件不达标等问题进行检查。

查看景区农家乐腊肉制品

　　经检查，景区食品经营秩序总体良好，未发现非法添加、销售过期食品等违法行为，但部分经营单位仍存在厨房“三防“设施不全、从业人员健康证和培训证过期、未履行索证索票义务、潲水处置等台账记录不完善等问题，其中1家餐饮单位《餐饮服务许可证》已过到期。

　　针对检查发现的问题，执法人员分别提出整改要求，责令相关经营单位限期或立即整改。此外，在检查的同时，执法人员还通过张贴画报、发放资料、口头宣讲等方式，广泛开展野生毒蘑菇、醇基燃料、亚硝酸盐、自制泡酒等食品安全常识宣传，进一步增强经营者食品安全意识，有效防范食品安全事故的发生。（韩小波　管勇）

编辑：成欣

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