泸县立石：水鸭池村莲飘香 莲下藕娃长势壮

　　泸县立石镇利用“专合社+农户”的合作模式大力发展绿色莲藕产业。日前，立石镇水鸭池村500余亩荷塘迎来莲藕采摘丰收季，当地农民正抓紧时间进行莲藕采摘、清洗、装车，供应当地和成都、重庆等周边市场。

　　立石镇处于泸县东部，镇内大部分为浅丘地形，气候温润、雨量充沛、土壤肥沃，特别适合莲藕的生长。正是看中了得天独厚的地理优势及当地党委政府的重视、支持，泸县仕波莲藕专合社在立石镇大胆开斧种植莲藕已有十年，辐射带动水鸭池村、艾大桥村等周边村民发展莲藕产业增收致富。“今年是我种植莲藕的第三年，从整田、施肥、播种、栽植到采藕全程都有镇上的农技人员来进行指导，我们有不懂的地方，还可以随时向仕波莲藕专合社请教，我觉得很满意。每到采收时节，我家都很热闹，老老少少下塘摘藕，共同品尝收获的喜悦。专合社还帮助我们一起把莲藕销往重庆、泸州等，我们也没有后顾之忧。以后，我希望更多的村民一起种植，让水鸭池村成为莲藕村。”水鸭池村三社村民刘才富笑着说。

　　“目前，水鸭池村的莲藕长势喜人，预计亩产4000余斤。多年以来，我们已和泸州、重庆等地大型农贸集市、超市签订了订单，专合社及农户的莲藕销量稳中有升。”专合社负责人熊仕波说：“下一步，打算进一步扩大种植规模，在条件成熟的情况下，有望开拓莲藕深加工市场，带动就业，以多种形式助力当地村民增收致富。”

　　据了解，立石镇的莲藕生吃时清甜无渣，凉拌时口感清脆，煲汤时粉糯香甜……具有细嫩、爽口、清心、名目、清热等特点，深受川、渝等地群众的喜爱。（黄平）

编辑：成欣

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