9月3日--6日，泸县百和镇食药监所联合镇安办、教管中心等部门开展学校食品安全专项整治行动。
此次专项整治行动的重点针对：学校食堂证照情况；建立并落实食品安全管理制度情况；从业人员健康证持有情况；食品进货查验、索证索票、储存、留样、餐具消毒、餐厨垃圾管理和食品安全承诺等制度落实情况；操作间布局，卫生设施规范情况。针对发现的问题，执法人员当场提出整改意见，下达《监督意见书》，要求存在问题的经营单位务必按整改要求限期整改到位。同时要求各学校、幼儿园食堂进一步落实食品安全主体责任，加强从原料采购、仓储到食品制作、就餐等各环节的食品安全保障措施，禁止学校加工制作凉菜，严控食品安全风险。
通过此次专项整治行动，进一步强化了学校（幼儿园）食堂食品安全主体责任落实，提高了责任意识和法制意识，做到食品安全问题早发现、早清理、早整治，及时消除食品安全隐患，切实保障广大师生食品安全。
下阶段，百和镇食药监所还将针对检查中发现的问题，开展“回头看”检查，确保问题整改落实到位；同时，对校园周边食品经营户、医疗机构、药店等场所开展专项检查，确保校园周边饮食用药安全。（唐怀玉）
编辑：成欣
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