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川南在线 发布时间：2018-10-30
为提高经营者守法经营、诚信经营的道德文明意识，确保群众吃上放心的肉类食品，10月29日，泸县立石镇食药监所开展肉类食品专项检查行动。
检查组来到辖区内农贸市场、超市、重点餐饮单位，就猪肉经营户落实“两证两章”制度的情况；牛肉、羊肉等产品入市销售是否检疫以及是否落实进货查验、索证索票的情况；市场管理办公室、超市、餐饮单位经营者落实管理责任制，做好自查自检情况等开展全面检查。
检查组要求，各市场管理办公室、超市、餐饮业主要严格落实管理责任制，同时加强《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规学习，提高守法经营及法律意识。同时要求，凡无检验检疫合格证明的肉类食品一律不得经营、销售，严防食品安全事故发生。（黄平 叶秀）
编辑：成欣
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