近日，为消除农村群体性宴席食品安全风险隐患，切实保障群众身体健康和生命安全，保障宴席举办者、厨师及用餐人员等各方利益，泸县太伏镇食安办主动作为，率先推出农村流动厨师食品安全责任保险。
据悉，太伏镇食安办结合太伏镇农村群体性宴席实际情况，多方协调筹划，并联合中国平安保险公司，启动农村乡厨保险试点工作。该险适用范围：泸县范围内。基准保费为500元/人，累计赔偿限额1500万/年，每次事件（事故）赔偿限额500万，每次事件（事故）每人限额赔偿65万（其中医疗费用5万）。
太伏镇启动乡厨试点工作以来，通过召开农村厨工食品安全责任宣传动员会，对农村乡厨进行群体宴席食品安全培训，广泛宣传办理《农村流动乡厨食品安全责任保险》的意义。同时，广泛开展宣传发动，积极调动社会各方力量共同关心、支持、参与食品安全保障工作，提高广大群众对食品安全问题的认识，调动参保积极性，努力扩大保险覆盖面，形成食品安全共管共治的格局。
截至目前，已有81名农村乡厨师加入了食品安全责任险。下一步，太伏镇食安办还将在学校食堂、食品流通、餐饮服务企业中积极探索“食品安全责任险”，努力做到各环节有保障。（食药监局 陈文婷 太伏镇 胡锡清）
编辑：成欣
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