古蔺：严把“三关” 确保食品安全

图为执法人员正在进行食品安全检查

图为执法人员正在指导经营户规范建立台帐

图为经营者签订《食品安全责任书》作出食品安全承诺

    近期，古蔺县石宝工商所从主体资格、经营行为、食品质量三方面严格把关，保证辖区群众食品消费安全。

    严把食品经营主体资格关。从事食品经营的经营户必须办理《食品流通许可证》后才可办理营业执照，《食品流通许可证》的办理严格按照《食品安全法》的要求严格把关，对无照经营、超范围从事食品经营行为进行了严厉查处。期间，共查处无照食品经营户3户，超范围从事食品经营的经营户6户。对无照经营户下发了责令限期办理证、照的通知书，并告知其所需提交的资料；对超范围经营的要求其限期办理经营范围变更手续，并告知需提交的资料。

    严把经营者经营行为关。加大对“四制两查一承诺”的执行力度。重点检查了商品市场准入、商品质量查验登记、重要商品备案、不合格商品退市等四项制度的执行情况。与经营者签订了《食品安全监管责任书》，让经营者对其经营的商品质量公开作出保证，切实做到“一承诺”。指导17户经营户规范建立台帐和进货查验记录，新签订《食品安全责任书》22份。

    严把食品质量关。以超市、批发部、副食店、猪肉市场为重点监管对象，同时利用食品快速检测工具定期进行抽样检测。截至目前，尚未检测出有非法添加或滥用添加剂的现象。检查中出现各类过期食品约60公斤，全部当场进行了集中销毁，并按情节对销售过期食品的13户经营户分别给予了警告、当场处罚及立案调查的不同处罚。（完）古蔺县工商局 杨黎

编辑：马庆娟

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