宜宾日报 发布时间:2011-09-14

中秋节过后,月饼下柜了吗?剩下的月饼何去何从?
昨(13)日中午,在南岸沃尔玛门外的“月饼一条街”,工作人员正在拆开包装精美的月饼盒,几百盒高档月饼堆积如山。记者随意打开名叫“荣耀豪礼”的月饼,发现标价是880元,里面共有15个月饼,其中,大的两个,小的12个。“全部拿出来单个卖了,大的10元一个,小的3元一个,算下来,这盒880元的月饼只卖56元,很划算!”那名正在拆包装盒的工作人员以为记者是去买月饼的,热情介绍道。
记者发现,虽然中秋节已经过了,但“月饼一条街”的人气不亚于小长假几天,不过,前来光顾的多是退休老人。一名老太太说,前几天,这儿的月饼贵得离奇,吃不起,中秋节过去,价格大幅下降,她特意赶来买回去让一家人品尝。
记者注意到,“一条街”的月饼品种繁多,本地的、外地的、普通的、高档的,应有尽有,以前卖到1000多元一盒的,如今不超百元。
“月饼一条街”总负责人宜宾鑫威园食品厂老板余先强告诉记者,这个场地是他们向沃尔玛凯德广场(原嘉庆贸广场租的),租期为一个月,是8月14日至9月14日,租金10万元,虽然订的时间是9月14日到期,但真正撤退要16日左右。
余先强说,往年,他们只卖自己厂家生产的月饼,各商家各自为阵,顾客购买起来不方便,今年,他们代理了11个品牌,把各个品牌的月饼集中在一条街叫卖,方便了顾客。
“往年中秋过后,总要剩下两吨左右,今年估计会超过这个数,因为今年的气温非常炎热,销量没往年好。”余先强说。
记者问他,剩下的月饼打算怎么处理?余先强说,还是照往年的习惯,处理给附近农民喂猪。记者随手拿起几个月饼,发现保质期多数在两个月以上,最短的也有45天,这些月饼远远未到保质期。既然未到保质期,为什么不送给一些社会弱势群体或低价处理给贫困家庭呢?
余先强说,前段时间,他们也曾考虑过把这些剩下的月饼送给儿童福利院、敬老院什么的,但由于这些月饼是卖剩的,担心由此引来非议,加之出于安全考虑,打消了这个念头。
“月饼包装袋后面标注的保质期,是指常温下,今年的气温异常炎热,这些月饼虽然没过保质期,但长期放在外面,我们仍担心变质。即使是送给农民,我们也要向他们讲明,只能喂猪,人不能食用。”余先强说,这段时间,他们的质检员每天都会在月饼上市前进行严格检查,发现坏的,立即撤柜。
记者问余先强,不卖月饼了,工人们干嘛?他说,每年中秋过后,他都放工人们回去休息,这期间发基本工资,工人们这段时间可以出去找事做,而他本人也有其他事业,第二年中秋节前一两个月,他再把工人们召集回来开工。(完)李美琪
编辑:马庆娟
关注川南在线网微信公众号
长按或扫描二维码 ,获取更多最新资讯
其他