内江晚报 发布时间:2012-06-02

■ 近日,我国部分省市区大蒜价格上涨,“蒜你狠”再次来袭。那么,内江市的大蒜价格有无受到影响呢?记者6月1日对此进行了走访。
在内江市中区桂湖街农贸市场,各种大蒜堆在箩筐里。在早上9点过的高峰期里,似乎很少有顾客问津。
“太贵了,猪肉才10元一斤,蒜子都要8元一斤。”有部分市民这样说道。虽然不是必不可少,但作为川菜中重要的一种作料,大蒜在人们的日常生活中所占的位置还是举足轻重。但优质大蒜动辄7、8元一斤的价格,还是让不少想买点大蒜的市民“望而却步”,只能选择一般的白皮蒜。不过,部分个头稍大点儿的白皮蒜也卖到了5到6元一斤,较小的老蒜也在5元左右一斤。
“按照往年的行情,新蒜刚上市后,价格会比老蒜便宜,并且随着市场上供应量增多,总体的蒜价会被拉低。但今年新蒜上市也有段时间了,不仅价格跟老蒜差不多,总体的蒜价还上涨了一些。”邱家嘴农贸市场一位摊主分析,“像往年市场价4元的白皮蒜,今年的进价都要4元多,而看起来个头大、质量好的独蒜,进价都在7元。”
“除了市场的供应量减少外,今年全国大蒜的产量减少也是大蒜涨价的一个原因。”市中区价格部门的工作人员表示,全国蒜价在经历了2010年一波“蒜你狠”后,去年的大蒜价格出现暴跌,不少蒜农在去年减少了种植面积,使得今年大蒜的总产量下降,价格也因此呈现上涨的态势。(完)丁洁 罗玲丽
编辑:马庆娟
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