太平工商所：食安无小事 争分夺秒忙防控

    “9月18日，合江县佛荫镇中心小学部分学生，在食用配送的火腿肠后，出现腹痛症状，造成38名学生住院治疗。”据了解，致病火腿肠系由江苏雨润集团生产，于9月4日从江苏运到泸州，此次共运送了40万根，目前已有20万根被食用。”针对这一情况，泸州市古蔺县太平工商所高度重视、迅速反应，采取了多项紧急措施开展突击行动。

    及时汇报、全面摸排涉案货品流通情况。事件发生后，太平工商所第一时间向相关单位核实了事故发生及进展情况，后及时向上级部门及管辖地区各乡镇领导汇报了相关的情况。向全所通报事件后及时组织力量、迅速出击，以校园周边、超市、小卖部、农贸集市等为重点区域，以火腿肠等相关食品为重点检查对象。进行了全面的排查摸底，掌握辖区内相关火腿肠的存货和销售情况，确保相关产品来源清、去路明。

    举一反三、确保辖区校园营养午餐工程。针对本次学生群体事件，太平所举一反三，结合在泸州古叙地区中小学校开展的营养午餐工程，积极配合各学校抓好传染病防控和食堂、食源卫生和食品安全工作，严防疫情和中毒事件的发生，坚决遏制群体性食品安全事件的发生，确保营养午餐即营养又安全。

    搭建平台、发布安全预警督促食品自查。太平工商所积极利用各种有效资源，构建食品安全信息平台。通过网络平台，及时有效的向辖区内的食品经营户发布有关的食品安全事故预警，督促食品经营户及时开展食品自查，有效的提高了食品安全事件的防控能力和科学监管能力。

    目前，根据各片区反馈情况，辖区市场内暂无该批涉案火腿肠流通、销售情况。（完）古蔺县太平工商所 李莉 董志娜

编辑：马庆娟

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