川南在线 发布时间:2013-04-28

4月28日,泸县文物局专程到奇峰镇为获批四川省文物保护单位的泸州自然香酒业有限公司授牌。
泸州自然香实业有限公司占地50000余平方米,共有白酒发酵窖池500余口,陶坛2000多个,年产优质浓香型基酒、调味酒2000吨,总库容量4000吨。酿造以粘性极强的黄泥筑窖为发酵容器,以中高温制曲生香,开放式生产,固态续糟发酵、常压固态蒸馏酿制,酒质具有“窖香舒适、绵甜净爽、各味协调、回味优雅”独特风格,其酿造工艺及窖池群文化对泸州白酒具有一定的研究价值和历史价值,被四川省人民政府核定为四川省文物保护单位。
据悉,奇峰镇已有奇峰渡槽、两座龙桥、两处宋墓被列入省级文物保护单位,新增文物将进一步丰富奇峰旅游资源,为奇峰镇“乡村旅游富民”发展战略提供基础。(泸县奇峰镇 彭艳 游源)
编辑:马庆娟
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