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融渝:泸州向东(下篇)

川南在线2010—2019泸州网、酒城新报  发布时间:2014-05-10

  编者按:中篇通过地理位置的相似、民风民俗的交织以及饮食文化的论争,道出了泸渝两地情牵一线,本篇将继续从两地酒文化、影响泸渝的历史名人和重庆后花园等部分解读泸州和重庆心相连、情相依的相融相交。

  老窖、郎酒惹火重庆

  泸州重庆两地紧密相连,相似的地理和气候让两地更具有亲密性,泸州酒城氤氲的酒香已经飘散到山城。

  泸州大曲销路极好

  抗战爆发后,四川成为大后方,数百万移民蜂拥而至。重庆、涪陵、泸州等沿江城市因交通便利,经济相对发达,吸引了大批的外省移民,城市人口激增数倍。重庆作为国民政府抗战时期的陪都,需要大量的物资供应,泸州与重庆唇齿相依,自然就成了重庆的后院。

  当来自江浙、华北的大批新移民来到闷热潮湿的巴蜀之地时,当地浓香甘洌的白酒成为解乏驱湿的最好饮品。移民们很快接受并融入了当地文化,这其中就包括白酒文化,一种以白酒为主导的饮酒风尚在四川这个大熔炉里悄然形成。 由于市场需求激增,泸州酿酒企业纷纷扩大规模。抗战期间,泸州老窖大曲供不应求,最高年产量高达1800吨。而作为泸州酒中最知名的一家,温永盛出产的“三百年老窖大曲”自然成为销路最广的一种。

  泸酒支援抗战

  在抗日战争中,德高望重的温筱泉被推选为泸州财务委员会委员长。1939年11月,日本轰炸泸州城,位于珠子街的温公馆变成一片废墟,直到抗战结束,温筱泉也没有修复自己的祖宅。他在前线医用酒精严重匮乏的情况下,冒着被轰炸的危险坚持生产,将大量基础酒输送到酒精厂,提炼成医用酒精送往重庆。泸州老窖的大曲酒也在此期间大量运往重庆,受到了重庆各届人士喜爱,随着抗战胜利,各地人士都携带泸州大曲返乡,泸州大曲从此就走向全国走向世界。

  泸渝相连酒为媒

  泸州酒与重庆在今天有了更进一步的融合。2010年4月,重庆大学2009泸州老窖奖学金颁奖典礼在重庆大学民主湖报告厅举行,百名重大学子济济一堂,颁奖现场宏大而热烈,进一步加深泸酒与重庆的交流。重庆大学泸州老窖科研奖学金是泸州老窖为支持高等教育事业的发展,意在通过校企合作,搭建起学校、企业、学生的交流平台。

  歪嘴郎风靡山城

  除了泸州老窖大曲酒与重庆有着深厚的渊源之外,小贵宾郎酒在重庆乃至整个西南地区也可谓家喻户晓,大家爱称她:“歪嘴郎”。“歪嘴郎”从诞生之日起便以迅雷不及掩耳之势覆盖了山城大大小小的餐馆和超市。2013年度小贵宾郎荣获重庆晚报“2013年度重庆消费者食品安全信心指数年度调查”消费者信赖品牌排名第一荣誉。

融渝:泸州向东(下篇)(图1)

  重庆南滨路连锁饭店顺丰123外场周经理说:“‘歪嘴郎’销量好的时候每天能上两百瓶,最差也上百瓶,相比于市场中其他酒类,‘歪嘴郎’100ml容量、45度酒精度、以及10~15元的价格上让消费者更能接受。”为进一步拓展重庆市场,郎酒集团提出了2014年再投入小酒人员200人,网点建设突破4万家,销量实现突破100万箱的目标。NextPage

两城划拳很相似

  喝酒当然少不了行酒令,两地酒桌文化丰富多彩,活跃酒桌气氛的行酒令多不胜数,其中最具代表性的就是双方单手出拳配以固定的划拳手势,最终以一方口中报的数字等于双方出拳手指总数为胜的酒拳。

  此外,两地酒拳规则也极为相似,一拳一杯或者三拳一杯,言语间都体现泸渝人诙谐、幽默、耿直的性格特点。

  合江打造重庆后花园

  滚滚长江,滔滔东去,英雄赤水,透迤南来。在长江和赤水河交汇的地方,有一片神奇的土地,这就是“中国晚熟荔枝之乡”——荔城合江。

  荔城变身山城后花园

  合江是长江出川第一港口县,也是四川距重庆主城区最近的县。极其重要的战略位置,使合江成为川渝经济合作的“桥头堡”。宜泸渝、成自泸赤两条高速公路穿境而过,到重庆外环仅57公里,合江直接融入重庆“一小时经济圈”。

  近年来,合江县牢牢把握“立足川南、依托黔北、融入成渝”的发展定位,紧紧围绕“加速推进六个转变、确保实现四年翻番”的奋斗目标,在实现跨越赶超的征程中,倾力打造重庆“第一后花园”的优先战略决策。

  合江荔枝重庆疯抢

  2013年,合江荔枝喜获丰收,产量达1300万公斤。为确保荔枝增产又增收,以此拓展重庆市场,全面提升合江现代农业形象和水平,合江县委、县政府充分利用高速公路贯通后,合江与重庆等周边地区时空距离缩短的优势,强化“主动谋划、主动出击”的理念,彻底改变坐等客商上门收购的传统农产品销售模式,在荔枝上市之前未雨绸缪,研究制定了主攻重庆市场的营销战略。

融渝:泸州向东(下篇)(图2)

合江县县长张季頫为重庆市民分发荔枝。

  “中国·合江晚熟荔枝品鉴推介会”活动于2013年7月12日上午分别在重庆菜园坝水果市场、盘溪水果市场隆重举行, 3000公斤荔枝提供给重庆市民免费品尝,引起强烈反响;时任合江县委副书记、县长张季頫在品尝摊位前亲自给重庆市民分发荔枝,推介合江荔枝。合江县还与重庆航空公司签定战略合作协议,连续10天每天为重庆航空公司免费提供1000盒合江荔枝,进行空中品鉴宣传。

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合江蔬菜在渝受宠

  白米镇位于合江县城长江北岸,三面临江,主要种植冬春季上市的大白菜、小白菜、西葫芦、土豆、芹菜、萝卜、莴笋等,夏秋季上市的茄子、黄瓜、南瓜、西红柿、大海椒、四季豆、豇豆等。该地自然生态良好,光热资源丰富,水土空气纯净,发展露地蔬菜产业的条件得天独厚。

融渝:泸州向东(下篇)(图4)

  合江“早夏菜”和“秋延菜”在川渝黔等省市极具竞争力,实录辣椒、先市酸(芽)菜、白米生姜、白鹿水藕在重庆市场上比较有名气,成为抢手货。近几年来,合江县积极与重庆蔬菜市场对接,蔬菜产业发展迅猛,成为重庆市“第一后花园”的“菜园子”。

  临港工业园区渝企占主导

  合江临港工业园区濒临长江黄金水道,拥有丰富的港口码头资源和便捷的交通条件。近年来,合江临港工业园区从无到有,由弱变强,在泸州工业蓝图上扮演着越来越重要的角色。园区按规划主导产业分为化工、物流、机械加工、综合工业(轻工、农副产品加工)四个功能区,是产城一体、两化互动、三化联动的优势平台。靠着自身的地理环境优势和服务便利,进驻企业多为重庆大型企业。

  随着园区基础加大投入和宜泸渝、成自泸赤两条高速路的开建通车,合江临港工业园区的区位优势得以凸显,招商引资正逐渐招大引强。据园区办招商部王飞介绍,目前合江临港工业园区进驻的企业中,重庆企业占了大多数。重庆雷普科技有限公司是刚入驻园区的大型医药企业,入驻合江临港工业园区的最大动力来自于两点,“一是当地政府给予的政策优惠力度较大,二是园区的区位优势非常明显,宜泸渝高速的通车,让合江已经融入了‘重庆一小时经济圈’内”。

  旅游休闲泸渝人爱走亲戚

  两座城市,两种闲情,两地人就像走亲访友一样互通有无。泸州重庆有着“大小山城”之称,小山城泸州地形复杂多变,盆山结合,内属四川腹地是一块依山傍水的优秀旅游城市,独特的人文风貌,自然奇观,使游客流连忘返。大山城重庆位于泸州东面,地势山山环绕,山地为主。被游客笑称“五步一坡十步一坎”的特殊地形。重庆气候比泸州又更为“火辣”。其中天气火辣,人情火辣,火锅火辣三辣独树一帜。泸渝两地旅游形式多样,是集休闲游览观光为一体的多元化旅游城市。贵州的四洞沟、古蔺黄荆老林、合江福宝古镇和江津的四面山,山体实为连成一片。四处旅游地同为国家级风景区,且都有丹霞地貌、原始森林、桫椤王国和天然瀑布。

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泸渝江景风格各异

  泸渝两地友谊关系日益剧增,其中两地旅游为良好关系增加了浓墨重彩的一笔。号称“火炉”“山城”“雾都”的重庆下辖区县的旅游资源也很丰富,主要景点有:大足石刻、钓鱼城、缙云山等,顺长江东去,分布着丰都鬼城、石宝寨、白帝城等景点,随着长江进入湖北段,也就到了著名的三峡景区。泸州历史悠久,古称“江阳”,泸州人也因善饮而耿直热情。沱江、长江两江汇合,使这里的景致具有春荣、夏艳、秋实、冬秀的江南特色。江南的秀丽与酒城的豪爽,独特的人文风情和得天独厚的地形地貌。孕育了泸州旅游的快速发展。

    泸州人爱泡重庆温泉

  新报记者走访了泸州春秋旅行社、山水旅行社和酒城旅行社,从各大旅行社处了解到,泸州的游客前往重庆大多是去赏杜鹃、觅清溪、泡温泉,追求一种休闲散漫的惬意旅行生活。金佛山、武隆、黑山谷、统景温泉风景区等就成了泸州游客优选之地。金佛山,以霞光斜晖,漫山杜鹃最为有名。每当夏秋晚晴,落日斜晖映照山涧,满山的红艳杜鹃美艳动人。游遍了漫山的艳丽,自然追求的是大自然的青翠复苏。武隆风景区林木茂盛、群山叠障、藤缠古树、曲径通幽,风景四时不同。多变与沧桑,恢弘与相容。宁静中舒心与平和,无不是泸州游客最喜爱的闲散之情。

  重庆人爱到合江避暑

  重庆旅游游客和泸州游客略有不同。追求休闲的同时,更喜欢的是同大自然深处的相拥和源远流长的历史古迹。对有后花园之称的合江更是情有独钟。佛宝古镇、福宝国家级森林公园、笔架山等原生态园林就成了他们的首选。佛宝古镇依山而建,随水而走,三水相汇,曲折多姿,同山水结合,青石街道弯延逶迤,老房古阁栉比鳞次。佛宝古镇历史悠久、文化蕴涵深厚,钟爱历史遗迹的重庆游客自然也是非常喜爱。

  江鲜美味馋双城

  说到旅游,除了游览美丽的景点之外,吃,无疑是众多旅游爱好者的目的之一。江团、水米子等都为长江中上游美味可口的鱼类。重庆朱沱镇对夹石有很丰富多产的江团;而水米子俗称铜雨,沱江江口居多,肉鲜嫩,富含脂肪,据说渔民吃的时候不用放油,本身就有丰厚的油脂。

  江团也称为习鱼,在贵州有一种说法,传说在春秋时有诸侯国,(今贵州习水一带),国灭后,即以国名习为姓氏。据《习式家谱·后代世系》记载,习仲勋为该族西户习魁之后第九代人。习鱼其肉嫩味鲜美,富含脂肪,又无细刺,被誉为淡水食用鱼中的上品。NextPage

影响泸渝两地的杰出人物

  壮丽的巴山渝水,在三千多年的历史长河中,养育了无数杰出的历史名人。在泸渝两地互通往来中,也产生了不少杰出的历史人物,他们为两座城市、全国乃至全世界的社会发展、文明进步都具有突出贡献。

  夏亮工干革命

  辛亥革命,合江县出了个夏英雄。这英雄名之时,字亮工,1911年11月5日在成都龙泉驿率部反正,一路打到重庆,建立了蜀军政府。

融渝:泸州向东(下篇)(图6)

夏之时

  夏亮工是同盟会会员,1910年从日本士官学校毕业回国,四川省新编陆军第17镇(师)统制官朱庆澜(师长)依稀听说他是革命党,不敢重用,只派他作了个分队(排)长。

  乱世出英雄

  辛亥年(公元1911年)保路同志会事起,夏亮工被撤职听候查办。10月下旬,风传同志军要武装攻打省城,四川总督赵尔丰调兵堵截,军官不够,夏亮工被重新起用,带领一队(连)人马,开赴龙泉驿,接受卫戍司令魏楚藩指挥。11月5日,夏亮工得到武昌已于10月10日起义的消息,当即约集原驻当地的新军中一干热血军官歃血为盟,立誓推翻满清政府。

  起义军徒步急行180里,进至乐至施家坝,人马疲惫,前无接应,后有追兵。心怀反侧的,吃不得苦的,就开始逃跑。当地乡绅来问行军意向,夏亮工向他们演说革命大义,用“中华革命军总指挥”的名义,张贴告示安民。在林绍泉暗中煸动下,军中谣言四起,又有不少士兵逃亡。夏亮工召集全体官兵慷慨陈词,鼓舞部队继续前进。黄昏时分,在乐至城外截住一个邮差,查获乐至县官报告城内空虚、请求派兵增援的公文。夏亮工心生一计,率部去叩城门,说是援兵到了。城内信以为真,开门迎接。夏亮工进城宣传革命大义,300守城官兵加入了革命队伍。

  同盟会在重庆独立

  随后部队继续向南充行进至安岳。夏亮工在安岳按照革命军人改编部队,旧军队称谓一律废除;全体官兵一律剪去发辫,与满清王朝彻底决裂,夏亮工被推举为总指挥。

  经过一系列周旋,部队在安岳休整了3天,水陆继进,来到重庆城下。11月21日(辛亥年夏历十月初二),同盟会在朝天门召开大会,宣布重庆独立。夏亮工率革命军整队入城,欢声雷动。重庆绅商学界,公推张列五为都督、夏之时为副都督,成立蜀军政府。

  后来,成渝两军政府合并成立四川军政府,夏亮工功成身退,1912年乘船再渡东瀛留学,时年24岁。夏亮工的事迹载在省、市、县志,名标青史。

  辛亥人物杨沧白

  杨沧白(1881—1942),名庶堪,号邠斋、天隐阁,原四川巴县木洞镇人,现重庆市巴南区木洞镇人。1903年创立四川第一个旧民主革命组织“公强会”, 1906年该会改组为“同盟会重庆支部”,先生任主盟。1911年,杨沧白率众推翻清朝川东政权,成立“重庆蜀军政府”,任高等顾问。

融渝:泸州向东(下篇)(图7)

杨沧白故居

  辛亥革命前,杨沧白曾在叙永中学堂当校长,策划发动武装起义。叙永县人张颐(字真如)是杨的学生,中国现代研究G.W.F.黑格尔哲学的学者、教授。袁世凯窃权,杨沧白在重庆组建“讨袁军”失利后,于1913年底逃往日本,旋觐见中山并为其器重而引为肱股。自此便全力协助中山组建中华革命党,先后曾任四川省长、财政部长、广州政府大元帅府秘书长、国民党中央执委和候补监委、广东省长、北京政府司法总长等要职。

  抗战爆发后,拒绝汪伪政权利诱,抛妻别子,转归重庆参加抗战。终因不满蒋氏独裁而归隐。NextPage

白屋诗人吴芳吉

  吴芳吉(1896~1932年),字碧柳,江津人。住宅名白屋,世称白屋诗人。自幼喜诗,在聚奎书院读小学时,其作文被老师赏识,印发全县,号称“神童”。清末,肄业于北京清华大学留美预备学校。

融渝:泸州向东(下篇)(图8)

吴芳吉

  不朽名作《婉容词》

  民国七年,泸州是蔡东坡讨袁主战场,吴芳吉在叙永县永宁中学当国文教员,有感于护国战争,就写下了著名的《护国岩》词,为全国传唱。其诗吸取我国新旧体诗的精华,并吸取外国诗体的风韵,别具风格,称为“旧坛新醴”。所作《婉容词》、《护国岩词》、《两父女》等作品,当时传诵全国,至今仍为人们所喜爱。《婉容词》早已蜚声诗坛,传诵全国,流传海外。

  “天愁地暗,美洲在哪边?剩一身颠连,不如你守门的玉兔儿犬。残阳又晚,夫心不回转……野阔秋风紧,江昏落月斜,只玉兔儿双脚泥上抓,一声声,哀叫她。”这首哀婉的长诗《婉容词》,被称为可与“孔雀东南飞”媲美的传世佳作。

  感动学生 堪比琼瑶剧

  1918年秋,吴芳吉经友人赵鹤琴介绍赴叙永县永宁中学任国文教师,时达一年之久。吴芳吉在教学之余,一日去叙永东郊真武山游玩,看到一座墓碑题名为《婉容墓》,日后吴先生又常去婉容墓凭吊,就产生了这首《婉容词》最初的构思。后来,他结合五四运动前后反封建争自由的社会现实,经过反复酝酿而成《婉容词》。同时,吴芳吉兼课上海勤业女子中学,将《婉容词》印成讲义,发给学生,全班学生都为之感动痛哭,更加说明该诗当时感人之深。

融渝:泸州向东(下篇)(图9)

婉容墓

  而当时在全国风靡的这首《婉容词》,不亚于当今琼瑶小说兴起时的辉煌,几乎人手一本细细阅读并为之落泪。

婉容词原型并非张颐

  《婉容词》描写的是“某君”到欧美留洋,与第三者相好,抛弃了在家苦等他学成归来的善良贤慧发妻“婉容”,“某君”与她人成婚后“婉容”投江而死的悲戚故事。全诗90余句,荡气回肠,悲怨之气扑面。诗作发表后引起文学界震惊,全国广大读者争相传诵,并被选入大中小学教材。

  这首哀艳著称的《婉容词》中所写的喜新厌旧的留学负心郎“某君”的生活原型是谁?有人说是指叙永县人张颐。张颐1913年至1918年先后赴美密执安大学、英牛津大学留学,并考取两大学黑格尔哲学博士学位。回国后曾任四川大学教授、校长和武汉大学哲学系主任等职。他与《婉容词》中的“某君”有相似之处,都“进了两个大学,得了博士”,据说他当时正和发妻闹离婚。吴芳吉当时正在张颐老家叙永县的永宁中学任教,吴芳吉由墓中可怜之女子婉容联想到嫌弃糠糟之妻的张颐,触发灵感,写成《婉容词》初稿。但最终被张颐本人回应不是自己。可见,文学真实不等于生活的真实。(酒城新报实习记者 陈虹旭 余春雨 梁明春 罗伟 赵永康)

 

编辑:邱向东


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