川南在线 发布时间:2015-04-22

4月18日,由四川省酿酒协会主办,四川仙潭酒业集团承办的“2014四川省酿酒协会白酒专委会和国家评委会”结束后,参会的四川白酒专家组专家以及国家级评委们还进行了一场白酒品鉴活动。品鉴环节共分为两轮,每一轮提供五款白酒供专家和国评们品鉴,此环节由著名白酒专家赖登燡主持,胡永松、李大和、刘友金、徐占成作为品鉴指导全程参与。

品酒会现场

品酒会现场
在场的几十名国评们都是各自企业和科研单位的主要技术骨干,而在此次品鉴环节中,他们都将以“学生”的身份来应对这个“模拟考试”。正如白酒专家、四川省酿酒协会白酒专家委员会副主任胡永松教授所说,川酒品牌要保持自己的优势,就要加大力度抓好人才队伍建设,川籍评委在近些年的考评中成绩不尽理想,这就需要大家跟进步伐,仔细研究评测方法,完善自己的技能知识,争取诞生更多的国家级评委,希望大家在今年下半年的国家评委换届考试中取得优异成绩,为川争光。

仙潭集团副总经理兼总工程师、国家级评委林勇现场点评

四川郎酒集团总工程师杨大金现场点评

四川文君酒厂的国家级评委吴晓萍现场点评
在首轮次的品鉴中,由仙潭集团提供的五款产品获得了专家级国评们的一致好评,随后的第二轮盲评环节是事先由主办方提供五个酒企的五款上市产品,专家组会提供一个参考分数。国评们在品鉴后并根据品质好坏进行排序并打分,国评们的评分在参考分数范围以内,则算合格。最终,潭酒在五款产品中位列第二,成绩优异。来自四川文君酒厂的国家评委吴晓萍、仙潭集团副总工程师林勇、四川郎酒集团总工程师杨大金分别做现场点评。(李森)
编辑:马庆娟
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