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酒城新报微信平台 发布时间：2016-03-10
“二月二，龙抬头，烧头香，喝春酒。”祭天地、祖先，原酒封藏……今（10）日上午9:30，第九届泸州老窖2016国窖1573封藏大典在江阳中路凤凰山拉开帷幕。
本届泸州老窖国窖1573封藏大典以“共创新百年”为主题，举行了传统的祭拜祖师、国窖1573原酒品鉴封藏、春酿亮相三大仪式。在舒缓的古乐声中，祭祀仪式依照传统礼制举行，一脉相承的酿酒古训也通过这样的方式得到了演绎和升华。
孟非现场品尝春酿原酒，连连称赞唇齿留香（丁一摄）
上午九点半，封藏大典拉开帷幕，台下是海内外近3000名观礼嘉宾。台上则是由机智幽默、坦率真诚的著名主持人孟非和四川电视台主持人安丽担任主持人。
泸州老窖集团董事局主席张良在致辞中说道，自2008年以来，泸州老窖每年都会在二月二“龙抬头”这天，举行国窖1573封藏大典，封藏大典不仅是泸州老窖的盛典，也承担着传承中国传统白酒行业酿制技艺、白酒文化、中华酒道义不容辞的责任。面对未来品牌发展之路，泸州老窖将为白酒文化的发展传承，注入新的活力。
祭祀先祖 感恩天地
今年，泸州老窖再次向人们呈现了一场凝聚中国白酒之文化精髓的祭祖大典。本届大典举行了传统的祭拜祖师、国窖1573原酒品鉴封藏、春酿亮相三大仪式。大典祭祀国窖始祖舒公承宗，历经感恩祈福、净手示诚、焚香静心、恭迎祖驾、诵读祭文、进香拜祖、成就敬祖、颂祖训词、祭祀礼成等一系列环节，表达了泸州老窖国窖人对泸州这片沃土与先祖的敬重与感恩。
大典上，9坛春酿原酒经 9位封藏祭酒大师分别品鉴后，被系上封绳、贴上封条，由公证人员现场加盖印章，在泸州老窖国窖1573专属酿酒大师团队的带领下，进入泸州老窖藏酒洞——龙泉洞，经岁月洗礼后，静待全球各界人士的品鉴收藏。
金猴献瑞 亮点纷呈
本届泸州老窖国窖1573封藏大典以“共创新百年”为主题，亮点纷呈。
继2015年推出“三羊开泰”春酿美酒后，泸州老窖在2016丙申猴年又推出了象征吉庆的春酿原酒——国窖1573春酿·金猴献瑞。在中国传统文化中，“猴”通“侯”，寓意封侯挂帅，“瑞”是祥和，安康之意。国窖1573春酿·金猴献瑞，承载着对猴年美好生活的祈盼，由国家级非物质文化遗产传承人、首届中国酿酒大师、泸州老窖酒传统酿制技艺第二十二代传承人沈才洪先生领衔酿制。
大典上，美猴王六小龄童、金马影帝张涵予、奥运冠军邹市明共同为国窖1573春酿·金猴献瑞点睛挂牌，掀起全场高潮。活动期间，“国窖1573春酿•金猴献瑞”开展了吉年、吉时、吉地的限购活动，契合了丙申猴年的美好寓意，受到广大参与者的喜爱和追捧。
北京酒商李先生告诉新报记者：“第一次参加这个封藏大典，感受了泸州老窖的这种国窖的魅力，特别震撼。”
六小龄童告诉大家，这是他第一次来中国酒城泸州：“其实我这个美猴王和四川是有渊源的。孙悟空出世就是在四川峨眉山、青城山拍的，所以说我们四川是我的第二个故乡。”
六小龄童：我早上上天找老龙王去了，说不会下太大，而且水好啊，水是财。希望酒文化的发展走向世界。
邹市明：我家在遵义，也是和大家共饮赤水河水。我的好朋友邹凯是泸州人，知道泸州有出名的泸州老窖，今天来了特别高兴。
张涵予：我第一次来泸州非常激动，泸州老窖享誉中外，在这里个大家拜个晚年，祝大家猴年大吉、工作顺利。
现场零距离看三位明星，真是帅的不要不要的。
扬帆再起航 共创新百年
“木有本方能枝繁叶茂，水有源方能源远流长”。泸州老窖举行这一古老而庄严的仪式，完美诠释了国窖人对酿酒事业的匠心营造，也展现了泸州老窖坚持以严肃正统的方式将白酒文化传承下去的虔诚坚持。
在过去的2015年里，泸州老窖新的领导班子上任，带来企业发展新的气象。如今，五大单品战略初见成效，国窖1573实现逆势增长，三大代言助力窖龄酒市场拓展，泸州老窖特曲“一体两翼”持续在市场发力。清晰的市场战略、科学的产品定位、专营模式的精细化管理，使企业重回发展的快车道。
相信伴随本届封藏大典的成功举行，泸州老窖势必将以“同心向未来”之念，向更多的消费者、经销商、上下游企业以及兄弟企业传递正能量。（酒城新报记者 魏敏 赵中琼 文/图）
编辑：杨莉
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