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川南在线 发布时间：2016-10-14
10月10日，四川仙潭集团第三届创新年份酒调酒及品评现场会在仙潭酒厂隆重召开。中国酒业协会秘书长宋书玉，泸州市政协副主席、泸州老窖总工程师沈才洪，***古蔺县委书记李万忠，四川省酿酒协会、泸州市、古蔺县有关部门负责人，以及茅台、泸州老窖、水井坊、稻花香、西凤等名酒企业的中国酒界顶级专家，成都市成都公证处工作人员和来自省市的众多媒体朋友一起，共同见证了第三届双标注创新年份潭酒的诞生。
***古蔺县委书记李万忠
李万忠代表古蔺县委、县政府以及87万古蔺县人民，对仙潭集团给予了高度评价。李万忠说，仙潭集团始终秉持“质量第一、信誉至上”的理念，牢牢把握市场规律，成为酱酒大众化的先行者，持续创造潭酒事业的辉煌业绩，为古蔺经济社会持续健康发展作出了重要贡献。今年是仙潭集团腾飞的关键之年，古蔺县委、县政府和全县人民，将一如既往全力支持仙潭集团做大做强，为古蔺加快建成“中国酱香酒谷核心区”书写浓墨重彩的辉煌！
中国酒业协会秘书长宋书玉
宋书玉连续二届参加了仙潭集团创新年份酒调酒及现场品评会，对潭酒的高品质一直高度赞誉。在本届现场会上，宋书玉表示，仙潭集团开创中国酒业先河，连续三年开展创新年份酒调酒及品评现场会，将国内顶级的专家们汇聚一堂，共同调制出酒中珍品——仙潭集团创新年份酒，这不仅适应了当今消费升级、追求品质的市场变化，更是仙潭集团高度诚信、责任和实力的体现。今年参加调酒及品评现场会的大师们，不仅都是来自国内知名酒企的国家级首席品评大师，而且都是国家级的酿酒大师，这些“双料大师”，在全国酒界无疑都是稀有资源，由他们亲手调制的仙潭年份酒，堪称“绝无仅有、载入史册、永久珍藏”。
在众多媒体和社会各界代表见证下，专家们现场取酒
10月10日上午9时许，在仙潭集团董事长方久伦等人陪同下，到会的专家、领导等一行人，来到酒香弥漫的仙潭酒厂原酒存放基地——千坛库。七位专家寻着编号，一人开启一坛取出原酒，完成了双标注年份潭酒的第一步。
专家们现场精心调酒
取酒之后，专家一行来到仙潭酒厂调酒室，将亲自从藏酒库提取来的基酒现场进行调味组合，再经过综合品评，确定了最佳酒体设计方案，顺利完成本次“年份潭酒2013”的定样工作。公证人员和媒体全程见证了上述过程。
在众多媒体的见证下，公证人员现场宣读公证结果
定样之后，“酿造年份2013”、“灌装年份2016”双标注年份潭酒，正式通过全程参与的成都市成都公证处工作人员的公证，保证了年份酒酒体的真实性。与此同时，仙潭集团还对该批次酒的质量通过保险公司进行承保，以确保消费者的权益，彰显了高度的企业责任。
专家评语
专家组对本届潭酒年份酒的综合评语为：“微黄透明，酱香突出、幽雅、醇厚丰满、绵甜协调、回味悠长，空杯留香持久、舒适，具有本品典型风格”。
云雾缭绕、环境优美的仙潭酒厂
今年是仙潭集团创新年份酒调酒及品评现场会连续开展的第三届。第一届，2011年酿造的酒，2014年灌装；第二届，2012年酿造的酒，2015年灌装；第三届，2013年酿造的酒，2016年灌装。每一届的年份酒，都是一次性灌装完成，为此将增加存储、包材以及资金积压成本，但潭酒人表示将继续坚持做下去，因为潭酒年份酒要保证每位消费者购买的年份酒都是真实的、高品质的。潭酒年份酒每年固定只发行一次，每次限量生产133万瓶，每年限时33天进行133元每瓶的抢购，之后再要购买年份酒，将按每年零售价复合上涨25%进行销售；同时，对凡是买酒之后一定时间内没有消费完的，集团可以在消费者原购买价基础上加价回购，以确保消费者的利益。（相关报道：“潭酒”推出中国第一瓶公开透明年份酒/Article/jryw/201409/73935.html；中国酒界泰斗 齐赞潭酒高品质/Article/jryw/201509/82941.html）（游孟轩 摄影报道）
编辑：马骁
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