泸州人邹斌 弃高薪创业 练就“葛根王”

　　在泸州市纳溪区白节镇龙堂村，有片土地被绿油油的葛根覆盖，生机盎然，这里便是“葛根王”邹斌创建的大本营——葛根种植基地。邹斌2012年开始创业规模种植葛根，而此前的他，是一家顶级发艺公司的知名理发师，除了月收入达2万元，年终还能坐享近10万的“红利”。

　　现年36岁的邹斌初中毕业后，在泸州城里一家发艺公司学习理发。凭借着吃苦耐劳和较高悟性，两年后，他一举成为了该公司的“第一剪”。为了长期留住这个“招牌剪”，公司还赠予他一定的股份，让邹斌每年年终坐享近10万“红利”，成了发艺界众人羡慕的“明星”。

邹斌

　　生活就这么平淡地过着，然而2006年10月发生的一件事，让邹斌决定打破这份平静。当时，邹斌去一亲戚家作客，亲戚盛情的“葛根宴”让他大开眼界。“葛根煨鸡”“葛根炖猪蹄”“凉拌葛根”“葛根酒”“葛根茶”……一个个富有特色的葛根美味佳肴，让邹斌回味无穷。

　　好奇心满满的邹斌忙向亲戚打听，这才知道这种来自台湾的粉葛除了可以当菜吃，更重要的是其药用价值和保健作用，尤其对降“三高”和冠心病、心绞痛、心肌梗塞等疾病有显著疗效。没有丝毫犹豫，邹斌当即花了400元钱购买了200株葛根带回去自己种植。次年收成后，很受亲戚朋友的欢迎，一抢而空。

　　对葛根市场前景的极为看好，邹斌做了一个让身边人都大跌眼镜的决定：放弃高薪，回乡种葛根，在葛根市场闯出一片天。

　　说干就干，但万事开头难。邹斌在创业初期，除了身边人的不理解，还有种植技术的不成熟等原因，遇到了不少的麻烦，甚至差点坚持不下去。

　　忆起曾经，邹斌告诉新报记者：“最初放弃那样一份工作回农村，进行葛根种植，家人、朋友都持反对意见，他们不能理解我放弃那份安逸的生活还要去奔什么。”但为心中的坚持，邹斌默默朝着自己梦想的方向努力着，先后前往广西、广东、江西、湖北等省考察学习葛根种植技术。

　　2012年，邹斌花了4万元钱引进了1000株台湾粉葛，在老家自家地头进行试种，开启了自己的生态葛根种植之路。邹斌每天都去田里浇水、看苗、追肥、查缺补苗、修剪整蔓，精心呵护。可天意弄人，或许是对种植技术掌握的欠缺，第一批4万元钱的种，几乎全军覆没，没有任何收成，邹斌所有的心血竹篮打水一场空。

　　那段时间的邹斌很消沉，家人的不理解，初期尝试的失败，“那种滋味，我现在都还记得，钻心地疼。”想起曾经的失败，邹斌直言惨不忍回味，想过要放弃，但其后发生在他亲人身上的一件事，坚定了他继续走下去的念头。

　　邹斌的奶奶九十高龄，2012年的一个晚上，奶奶为给家里帮忙制作葛根粉，不听劝阻，硬是支撑着熬了一整晚的夜。谁知第二天老人家疾病发作，脑出血。当即被送往医院，医生诊断后直言老人情况已无药可救，无计可施，下了“病危通知书”。

　　但随后再检查，老人家的身体状态却让医生吃惊，原本很紧急的情况却自发地慢慢恢复，简直是医学奇迹。医生询问了邹斌一家的生活习惯后，得知其奶奶有常年食用葛根粉的习惯，直称是葛根粉救了奶奶。原来，葛根对人体有相当好的帮助，可以降“三高”、降血糖、降血压，有利于心脑血管疾病以及糖尿病人群。常年食用葛根的人群，尤其是老人，可以预防很多疾病。

　　奶奶的奇迹，让原本沮丧的邹斌坚定了一往无前的念头，要为更多人带来这份健康食品。邹斌暂时忘掉了之前的失败，开始对症下药，上网搜索相关种植管理经验，边学边摸索。这个过程中，邹斌掌握了精湛的种植技术，破解了种苗制约难题，“葛根功效集中在根部，栽培关键要育壮主根。”已掌握了技术的邹斌告诉新报记者，为了促进葛根主蔓生长，必须将多余的侧蔓剪除，可葛根蔓条长得太快了，10天就得修剪一次，劳动负荷大、劳动力成本高。为此，他就通过反复实验，采用打药除芽控制顶芽的方法，这才控制住侧蔓的生长，促进主蔓长粗长壮和腋芽发育。

　　由于能干肯干，加上技术到位，邹斌种植的葛根长势喜人。2015年4月，邹斌成立了“泸州宏石梁葛根专业合作社”，带动了152户村民加入到葛根种植队伍中来，葛根种植面积达到500亩。如今，邹斌的葛根种植基地已经遍布了泸州以及重庆的多个区域，越来越多的人参加到他所成立的合作社来，他成了名副其实的“葛根王”。

　　走进邹斌的葛根系列产品展示店，葛根酒、葛根面、葛根茶、葛干片等葛根系列产品琳琅满目。“葛根除了能当菜吃，将葛粉进行深加工、精加工才是生财之道。”邹斌说。

　　据悉，一年期葛根亩产量2500公斤，两年期葛根亩产量5000公斤，而种植时间越长，其产量就越大。面对每年上市至少500多吨的鲜葛根，邹斌与重庆一家葛根加工厂携手，将葛根产品从单一的葛粉拓展为葛根茶、葛根酒、葛根面条等系列产品，延伸葛根产业链。邹斌的葛根系列产品不仅占据了泸州葛根大部分市场份额，还远销成都、重庆、上海等城市。

　　“今年，葛根种植面积超过1000亩后，我们合作社将自办加工厂，加工鲜葛根产量将提升到1000吨以上，以满足更多市民对葛根产品的需求。”邹斌自信满满地说。

　　新报记者了解到，由于邹斌种植的葛根是经过精心挑选的优良品种，颇受青睐。才拉开帷幕的2017年，已有多个老板与其联系定购事宜，目前已经订出了葛根月饼三千盒、葛根礼盒一万盒，他的葛根专卖淘宝店已初具模型，相信过不了多久就会惊喜亮相。

　　都说创业是条不归路，其中的种种艰辛只有当事人才能体味。新报记者衷心祝福这位脚踏实地的“葛根王”大步向前，乘风破浪，闯出自己的那片天。（新报记者 魏敏）

编辑：杨莉

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