泸州：端午市场粽子飘香 市民团聚回味传统

　　“端午节我准备买点粽子回家，一家人团聚的时候尝一下，感受传统氛围。”5月23日，在端午节来临之际，泸州市民孙正秋来到超市挑选了3斤散装白味粽。

副食店门口，市民在学习包粽子

　　彩缕碧筠粽，香粳白玉团。距离端午节还有几天，在泸州各大商场和超市，端午节市场已经“预热”起来，各种“端午”元素早早登场，吃的、用的……热热闹闹，节味儿十足，为即将到来的端午节增添了五彩斑斓的颜色。

　　作为端午节最具代表性的食品，今年的粽子依然种类繁多。在商场超市中，品牌粽子推陈出新，既有传统的豆沙粽、鲜肉粽，也有主打年轻化的菠萝粽、板栗粽、香菇粽等，但在包装上就普通多了。“包装不花哨，性价比就高。所以，端午前后粽子之类的端午产品卖得很好，散装的白味粽、绿豆粽和咸鸭蛋一天能达到一千元左右。”某超市食品加工部副部长朱永秀说。

市民在超市购买散装粽子

市民在甜品店购买粽子

　　除了成品粽子走俏，很多市民仍然会选择自己动手包粽子。“端午节儿子媳妇都回家来，我就准备包一些粽子自己吃，想吃腊肉、白味、绿豆或者红豆口味的都可以自己包。”在龙马潭区红星农贸市场一家副食店内，前来选购辽叶的王俊国说。

副食店老板娘杨学珍在包粽子

现场煮粽子

　　副食店内，老板娘杨学珍一边现场包制，一边售卖手工棕和包粽子的原材料，引来了大家的围观和学习。“舍不得丢，这是传统手艺，是奶奶教给我妈妈，我妈妈又教给我。”杨学珍说，来买的主要是一些老顾客，（端午前后）随便一天都会卖出一两百斤糯米。

　　除了粽子，端午时候的鸡鸭蛋也是每家餐桌上必不可少的食品。这两天，在泸州多家大型超市和农贸市场，与以往端午节类似，今年的鸡鸭蛋价格平稳，销量逐渐向好。（汪静）

编辑：成欣

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