春天里约个美食鲜！16日到纳溪丰乐品尝雷笋宴

　　每年，随着春天的到来，一簇簇竹下春笋冒出地面，进入采摘季。春季，我们不仅可以品尝竹笋制作的各种菜肴，还可以踏步竹林间亲手拔笋，体验农趣。雷笋被誉为笋中之王，其色泽黄亮，肉质鲜嫩，含有多种营养元素，以其丰富的营养和鲜美的口感，成为纳溪众多餐馆必上的一道佳肴。而且，竹笋是纯天然食材，不用施药施肥，一到春天就嗖嗖嗖地从地里冒出来。 据说，春天走进竹园静心聆听，就可以听到竹笋向上拔节的声音。

　　3月7日，本网从纳溪区丰乐镇首届天骄雷笋采摘文化节媒体见面会上获悉，由泸州市通水农业科技有限公司主办的纳溪区丰乐镇首届天骄雷笋采摘文化节将于3月16日在丰乐镇桂花广场举办。活动旨在弘扬天骄雷笋文化、推介天骄雷笋品牌、促销天骄雷笋、搞活天骄雷笋流通，重构现代绿色有机农业，切实发展雷竹笋特色品牌，推动特色农产品和乡村旅游文化的健康发展。本次节会内容丰富、精彩纷呈，包括天骄雷笋采摘文化节开幕式活动、游客自行入园体验天骄雷笋采摘活动、天骄雷笋全宴品尝等系列活动。邀请大家前往品尝春天的味道。

　　据纳溪区丰乐镇党委书记易祖奇介绍，泸州通水农业公司积极响应乡村振兴号召，在丰乐镇马村村布局了千亩雷竹，经过三年来的精心呵护管理，新鲜雷竹笋迎来上市。在雷笋采摘文化节当天，诚邀各位亲身体验采摘，亲口品尝雷竹笋，亲自感受竹文化魅力。

　　泸州通水农业公司总经理胡大祥说，本次采摘的天骄雷竹笋是所有竹笋中出笋最早的品种，在早春打雷时即出笋，故又称惊雷笋。雷竹笋壳薄肉厚、营养丰富、笋质细嫩，可生吃，加上炒、煮、烧、炖、腌等烹饪方法就可做成雷笋全席，其味鲜美，独具风味，老少皆宜。通水农业公司将在各级党委政府的支持下，鼎力打造世界天骄雷笋之乡和农业观光旅游产业链，建设西南最大竹笋加工厂，产品做到全球化。（温华谯 摄影报道）

编辑：成欣

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