为规范学校食堂的管理，落实食堂的职责，保障师生的食品安全，5月14日，泸州市龙马潭区齐家学校膳食委员会正式成立。学校膳食委员会由学生代表、家长代表和教师代表组成食品安全监督机构，直接参与学校食堂的管理和监督。
据悉，龙马潭区齐家学校属于龙马潭区片区学校，目前学校共有幼儿园、小学共460余名学生，除少量同学回家吃饭以外，百分之九十的学生每天都在学校就餐。
当天，委员会成员在校园负责人的带领下，分别参观了学校的食堂工作区、储物区，详细了解了学校食堂食品原料采购验收贮存、食品留样、餐器具清洗消毒保洁等关键环节。
学校膳食委员会家长代表王国明说，能如此近距离地关心孩子在学校的就餐情况，很放心，希望学校建立健全食堂规章制度，把好食品关，为学生健康成长保驾护航。
据学校校长刘斌介绍，学校膳食委员成立后，委员会将定期开展检查，对校园食品把关，目的就是让食堂与师生建立一个良好的沟通桥梁，通过民意测验等方式了解民意，加强对食品安全卫生工作的民主监督。同时，食堂管理方要认真对待师生、家长的建议，努力改进服务态度，提高服务水平，让学校食堂主动接受监督，更好地做好学校师生饮食工作。
此外，一直以来，龙马潭区齐家学校就建立了陪餐制度，学校教师每日与学生共进午餐，并做好陪餐记录，以便及时发现和解决食堂管理中存在的问题，为学生健康成长保驾护航！（温华谯 徐燕 文/图）
编辑：成欣
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