两斤多重鲫鱼见过没？

重达两斤多的湘云鲫

　　华西城市读本讯（文/图记者罗暄李罡）“一般的鲫鱼只有二三两重，这条咋这么大个儿？”近日，内江各大水产市场出现不少重达两三斤的大鲫鱼，市民啧啧称奇之余，都在嘀咕这么大个儿鲫鱼究竟来自何方？昨日，内江市渔政方面的专业人士解释说，这是从外地引进技术培育的湘云鲫，由鲤鱼与鲫鱼配种而成，其体重达两三斤很寻常。

    在内江市中区桂湖街农贸市场水产区，不少消费者好奇地围在一名卖鱼大姐身旁。鱼池里，扑腾翻滚的鲫鱼，几乎个个都鲤鱼般大小，一般在两三斤重。“这是鲫鱼还是鲤鱼，有这么大的鲫鱼？！”不少人发出惊叹。一位曾尝过“螃蟹”的市民说，这是一种大个儿鲫鱼，肉

    质嫩，味道不错。

    “不会是野生的吧？”记者问卖鱼大姐。“当然不是，哪去找这么大的野生鲫鱼，这都是特种鱼养殖场的产品。”

    昨日，内江市水产渔政局办公室主任郭兆祥解释说，这种大型鲫鱼叫湘云鲫，是无法繁殖的鱼种，是靠专家进行人工干扰采精，由鲤鱼与鲫鱼配种而成。如果一个养殖场常规养殖的鲫鱼每亩在700公斤以上的话，那么，湘云鲫的产量可达2100公斤，产值是普通鲫鱼的两倍以上。“湘云鲫在内江没有种场，苗子要到湖南等省去进购。”郭兆祥说，目前内江三县两区中，隆昌的湘云鲫产量最大，每年可达百万斤，其他几个区县总产量也可达几十万斤。（完）

编辑：马骁

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