川南在线 发布时间:2018-11-20
为进一步加强辖区猪肉及肉制品质量安全监管工作,保障群众猪肉及肉制品消费安全,泸州市龙马潭区红星街道积极行动、多措并举,扎实做好非洲猪瘟疫病防控工作。

加强动态宣传。通过微信、短信、与生猪养殖场(户)面对面讲解等方式进行宣传非洲猪瘟防控知识,发放宣传资料800余份;与新办理食品经营许可证或者备案证的餐饮单位签署餐厨废弃物处置告知书20余份。

全面巡查排查。对辖区内农贸市场、大型商场猪肉冻库进行排查,严密防范和堵截病死猪肉和肉制品及未经检验检疫猪肉制品入库出库,共计检查冷冻食品经营户31家。
强化源头管控。对巨洋饭店、世纪酒店等大型餐饮,步步高内小餐饮检查其采购环节、废弃物处理环节,并告知泔水不能提供给生猪养殖户。共检查餐饮单位200余家,下达监督意见书200余份。
下一步,红星街道将继续加大对非洲猪瘟疫病防治知识宣传普及力度,加强餐饮单位餐厨剩余物的流向监督,协助做好餐厨剩余物的集中无害化处理等工作。(刘春霞)
编辑:成欣
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