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川南在线 发布时间：2018-11-28
11月28日，泸县食药监局到潮河镇督导校园食品安全工作，潮河镇相关负责人陪同。
督导组对潮河学校、瓦子中心小学校及校园周边餐馆食品安全工作进行了检查，对各单位餐厨废弃物处置情况、食品进货索证验收记录、从业人员健康证持证情况、食品留样和餐炊具消毒情况等进行了了解。
督导组指出，各单位要按照各级工作部署，始终高度重视食品安全工作，切实履行好食品安全主体责任，筑牢食品安全防线；要严格执行索票索证制度，留存食品检验检疫合格证明，做好进货验收记录登记，确保食品来源可信可靠；要加强对校园周边商贩的食品安全巡查监管，严格把控食品来源及加工程序，做好学生健康保障。
潮河镇教管中心、村建中心等部门参与了检查。（张代军）
编辑：成欣
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