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川南在线 发布时间：2016-06-08
端午节将至，为维护好节日期间食品安全，让群众吃到放心粽子，近日，合江县五通镇食药所组织相关执法人员开展端午节前食品安全大检查。
此次专项检查以本辖区农贸市场、超市、副食店的粽子和冷藏冷冻食品为重点，检查了食品来源渠道是否合法，证照是否齐全有效，冷藏冷冻食品的储藏条件是否符合条件，食品有无超过保质期;粽子的外包装、产品标识是否符合要求等。经检查，执法人员未发现有商家销售不合格的粽子及其原料。
在检查过程中，执法人员叮嘱经营者务必把好进货关，及时记录进货台账，特别是端午节前后气温较高，成品粽子容易变质，要严格按照要求低温储存食品，消除食品安全隐患，确保群众欢度端午佳节。（王思玉）
编辑：成欣
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