合江自怀镇全面加强农村群宴监管

　　端午节前夕，合江县自怀镇召开农村群宴监管工作专题会，就当前农村群宴食品安全的监督管理作了全面部署。

　　夏季是高温天气和各种传染病高发时期，而在山区，农村群宴的食品安全问题一直令人担忧。为此，自怀镇多错并举，加强农村群宴食品安全监管工作，预防和杜绝群体性食物中毒事故的发生。

　　专题会上，自怀镇党委、政府领导强调：首先，要抓好各村社“协管员”和目前自怀镇境内几个“一条龙团队”的厨师培训，学习规范操作流程，群宴办理基本要求和食物中毒的应急处理等；其次，要落实责任，各村（社区）要和“一条龙”厨师以及设宴群众签订食品安全责任书。同时，建立健全农村群宴申报制度，加强现场监督指导，对不符合卫生要求的进行立即整改。

　　专题会后，各村（社区）立即投入到宣传工作中，在向群众强调食品安全的同时，做好厉行节约，不铺张浪费，能够避免的群宴要尽量避免，不便避免的一定要按照要求办理，确保不发生群宴食品安全事故。（黄自怀　杨静）

编辑：成欣

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