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川南在线 发布时间：2012-08-02
7月31日下午，泸州市龙马潭区石洞镇政府召开食品安全培训会，石洞镇辖区内从事餐饮行业的负责人和从事食品生产加工的代表参加了培训。
会上，石洞镇分管食品安全工作的副书记刘飞在会上通报了石洞镇食品安全工作的情况，并对今后食品安全工作的开展提出了要求。
石洞镇中心卫生院公共卫生科医生赵重德就餐饮业中存在的问题，食品生产加工中可能存在的危害和严重性、生产过程中应注意的事项，食品安全的预防措施等进行了详细讲解。培训会上，赵重德医生通过图文和案例的方式向培训人员宣传了《食品安全法》。
通过培训，强化了餐饮服务行业和食品生产加工行业人员的安全意识，提高了对法律法规的认识，使他们在今后从事相关工作中能更加规范，保证餐饮行业和食品加工的安全卫生。（完）牟佳翼
编辑：马庆娟
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