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华西都市报 发布时间：2011-06-08
“鲍鱼馅粽子、鱼翅馅粽子……一盒就是几百元哟！”端午节期间，自贡市首届端午文化节暨时尚商品联展举办得如火如荼，“天价粽子”现身展场，吸引不少人的眼球。虽然高价粽子的噱头很多，但市民大多选择理性消费。端午节后第一天，“奢华粽子”纷纷跳水，价格让利幅度最大5折。
奢华粽子价差悬殊达10倍以上
自贡市首届端午文化节暨时尚商品联展自5月28日正式开幕，自贡市商务局人士介绍，本次活动展出有近30个国内知名品牌的150余种口味的粽子。
记者在展会现场看到，从坚持传统口味的豆沙粽、蜜枣粽、鲜肉粽、蛋黄粽等，到更加符合四川人口味的豌豆腊肉棕、卤汁排骨粽，再到各地风味独特的台湾冰糖芋泥粽、广式板栗粽、野生菌菇肉粽……可以说近百种口味的粽子，“粽”有一款适合你。
“鱼翅、鲍鱼口味的粽子，既符合高档消费者口味，又有新意。”一展销商介绍，把粽子“捆绑打包”成礼盒，作为端午节间走亲访友的礼物，很上档次。工作人员给记者展示了一个礼盒粽子，盒内摆放盐蛋、皮蛋、竹筒鲍鱼粽，把端午食品一网打尽。这些不同种类的粽子，包装精美，价格从29元至600元不等。
一盒鲍鱼粽价值600元，鱼翅粽价值468元。颇具噱头且包装精美的鲍鱼粽、鱼翅粽赚够了眼球。记者打开了一盒标价468元的礼盒，里面有几个盐蛋、皮蛋，加上6个鱼翅粽。“为什么这么贵？”对于这盒粽子的高价，展销商表示，粽子馅是用鱼翅做的，加上包装成本，自然要值那么多钱。而旁边一些简装的粽子就与之天壤之别了，一袋猪肉粽子10个，只卖12元。
理性消费绿色卫生是首要考虑
对于粽子价格，展销商均表示，受原材料价格和物流成本上扬的影响，今年的粽子价格有小幅攀升，平均上涨15%-20%，也就说去年一袋简包装的粽子卖10元，而今年卖到了12元。“一个粽子卖到几十元，甚至上百元，还是有点‘夸张’。”一名逛展销会的消费者宋先生认为，大部分消费者的观念是勤俭节约、理性消费，对于这些“天价”粽子，大家只是图个热闹，看看罢了。一黄姓展销商坦言：“礼盒粽的销路还可以，有些公司和单位送礼，一次提走10、20盒不稀奇。”不过她表示：“消费者自家买来吃的，一般选择简装粽子”。
“不管粽子有多少‘花样儿’，作为消费者只会考虑绿色、卫生和安全。”、“粽子才值几个钱哟，那些豪华的包装起码要值几十元。”在展销会上转了两圈，自贡消费者刘女士对所有粽子价格了然于胸，她出手买了一袋普装的粽子，一袋6个，18.9元。刘女士说，亲戚之间串门送礼，没有必要讲“派头”。
节后跳水高价粽子步月饼后尘
6月6日，是自贡“端午文化节”的最后一天。当天上午10时，记者再次来到汇东公园广场，场内大部分商家已经撤离，仅4、5户商家正在清理剩余货品。记者再次端起那盒468元的鱼翅粽大礼盒。“要买吗？现在打6折，很划算。”见记者犹豫，商家再狠心降价促销：“5折嘛！”
随后，记者又走访了市内各大超市、商场，其中的端午商品，特别是礼盒装粽子，均在打折促销。“买一送一哟！”一商场售货员扯着喉咙吆喝。每盒100余元的粽子礼包，节末就降价一半。
“近年来，许多节日商品的销售都有一套规律，要么正价销售贵得吓人，要么打折处理折得吓人。”自流井区消协秘书长陈捷分析，“天价粽子”的出现，无疑是在模仿“天价月饼”的营销路线，通过过度包装和搭载名贵礼品的方式，抬高粽子礼盒的价格。
揭秘
“天价粽子”：隐藏暴利不合国情
据业内人士的揭秘，即便加了鲍鱼、松茸等名贵食材，一个粽子的平均成本也不过数元钱，却能卖到几十元甚至上百元。由此可见，“天价粽子”的豪华包装下，实际上隐藏着巨大的暴利，才是商家热衷于此的真正因素。
自流井区消协秘书长陈捷在接受采访时说，虽然目前《国家粽子行业标准》仅对粽子的原材料、贮存方式、卫生指标等方面作出了明确规定，在包装、规格方面却没有具体要求。但在《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》国标中规定：食品的包装层数不得超过3层、包装空隙率不得大于60%、初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%。那么，据此对市场上的“天价粽子”进行检验，看其包装是否超标。
陈捷指出，“天价粽子”浪费了大量宝贵资源。看上去印刷精美的包装盒，其鲜艳色彩里含有多种重金属元素，会对身体造成健康隐患。而造型讲究、材料特殊的外包装，大多难以降解、不易回收利用，过后只能丢弃掉。在我国资源非常紧张的现状下，节约环保已成为社会共识，采取措施限制过度包装已是当务之急。另外，“天价粽子”主打礼品市场，亦容易滋生腐败交易行为，也是反腐之大忌。综合考虑，政府部门急需制定行业规范的细则，以杜绝“天价粽子”的存在。
文/图本报记者罗暄（完）
编辑：马庆娟
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