评选星级餐厅 统一店招徽标

内江大千美食街。

　　服务员着装统一、菜品更加美味多样、餐饮环境更加优美、“大千美食之乡”氛围更加浓厚……昨日，记者从内江市东兴区商务局获悉，从今年起，东兴区拟用3年时间对餐饮产业进行行业提升，近日该局制定的东兴区餐饮产业提升实施方案已经出炉，目前已进入审核阶段。

　　在东兴区商务局制定的餐饮产业提升实施方案中，记者看到，今年的提升内容第一点，就是对规模以上的餐饮企业实施“四统一”，包括将在店招、徽标、服装、餐具都将印上“大千美食之乡”的字样。

　　“如果是使用统一的标志，对整个大千美食街的形象，还是有很大的提升作用的。”昨日上午，东兴区大千美食街一大型餐馆负责人李诚说，目前的餐饮店都标志都太笼统，没有特色，他建议统一徽标之后，再在街道两边做出广告，让“七、八号路更有特色”。

　　经常在大千美食街用餐的市民吴女士发现，每次点完菜后，都要等服务员将信息传达给后堂人员，然后才开始做菜。“这个过程浪费了很多时间，人多的时候请客户吃饭，等得更久。”采访中，有不少市民对这个过程都表示厌烦。不过，东兴区餐饮产业提升实施方案显示，这种等待将渐渐缩短，东兴区将给予一定的资金补贴“在全区餐饮骨干企业逐步推行电子点菜系统和电子收银系统”。

　　内江市商务局人士表示，东兴区实施该方案还将评选出一些星级餐企，对整个内江市的餐饮业都将起到带头作用。此外，作为内江品牌活动的“大千美食节”也将逐步推陈出新，将影响扩大到全川和全国。(完)李凤

编辑：马庆娟

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