2月20日，泸州市合江县车辋镇组织镇安监办、镇食药监所、镇社事办等部门在全镇范围内对学校进行春季学校食堂食品安全专项检查工作。
此次专项检查，工作人员通过查看证件许可，食品安全管理，健康情况，索证索票落实情况等方面加强对各中小学校及幼托机构食堂的食品安全监管，督促学校强化食品安全责任意识，全面排查整改食堂食品安全隐患，确保学生饮食安全。
在检查过程中同时开展自查，落实学校食堂食品安全主体责任。明确学校食堂食品安全主体责任，建立自查制度，留下自查记录，督促各学校严格执行《食品安全法》、新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》等餐饮服务食品安全法律法规和规范要求。
结合当前重点工作，本次检查与“春雷行动2019”有机结合，对学校周围的副食和餐饮服务单位开展检查，着力加强食品安全意识、诚信经营意识。同时，与当前学校量化分级等级提升、“明厨亮灶”建设等重点工作联系起来，有效提升食堂食品安全管理水平。（贾静 杜明珉）
编辑：成欣
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