合江县食药监局：“四举措”切实保障尧坝驿景区春节食品安全

　　为切实保障尧坝驿春节期间广大游客食品安全，泸州市合江县食药监局主动作为，深入推进尧坝驿景区食品安全监管工作。

　　强化检查，抓好专项整治。一是统筹人员力量，会同县委政法委、县旅游局、工商质监局、公安局等多个部门，形成强大监管合力，最大限度发挥监管效能。二是强化专项监察室，开展春季食品安全专项整治、白酒质量安全专项整治、“两节”期间食品安全专项检查等工作，对景区所有餐饮服务单位和食品生产加工单位进行全覆盖检查。

　　重视培训，注重宣传教育。一是定期对景区内所有生产经营单位业主和从业人员进行食品安全知识培训，要求生产经营业主牢固树立“食品安全重于泰山”的安全意识，切实履行主体责任，认真开展食品安全风险隐患自查，对发现的问题立即整改。二是结合日常监管工作、“七五”普法等宣传工作，开展日常宣传，重点宣传食品安全科普知识、行业相关法律法规等。

　　增强意识，落实主体责任。一是综合施策，不断提升景区食品从业人员的安全意识、社会责任感，努力实现景区食品安全“零事故”的目标。与景区内各食品生产经营单位签订食品安全责任书200余份，签约率100%，进一步落实企业主体责任。二是按照“创建国家食品安全示范城市 省级食品安全示范县 打造食品药品安全合江”、文明城市复审等要求，大力开展文明餐桌行动，在各餐饮服务单位张贴“厉行节约”、文明餐桌等海报和图标，引导消费者“合理饮食、文明用餐、适量点菜、剩菜打包”。

　　探索创新，建立长效机制。一是创新监管方式，将监管责任公示牌与量化分级公示栏整合，将责任监管干部照片、姓名、联系方式、举报投诉电话和全体景区餐饮经营户诚信经营承诺书实行上墙公示。二是畅通投诉举报，鼓励消费者权益受到侵害时积极投诉举报，严格执法，倒逼生产经营单位主动接受监管和群众监督。（胡静）

编辑：成欣

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